国内酒店管理公司如何成功地进行输出管理目前，国内的酒店管理公司（集团）管理着许多中、高星级酒店，其服务与管理水平绝大部分是好的，但也存在一些问题，主要是缺乏统一的管理模式，临时拼凑的班子缺少时间磨合，有时管理人员相互都不认识，第一天报到，第二天就上岗，这怎么能管好一个饭店。现在就如何进行输出管理谈一些看法。一、精心组建优秀的管理班子首先，要根据委托管理酒店的规模档次，对所选派的班子成员进行严格地资格审定：不仅要有一定的理论水平和丰富的部门实践经验，还要有较强的计划、组织、控制、协调、激励和决策能力，以及较强的语言’表达、操作示范和培训下属的能力，对自身的严格要求和勤奋的工作精神也是必不可少的。其次，为满足酒店正常运转和控制的需要，班子组成必须工种齐全、搭配合理，尽量做到少而精。再次，班子成员之问要有团结合作的工作作风，彼此和谐默契。二、建立有效的运转体系运转体系的形成要以现代酒店管理理论为指导，以健全的制度为保障。责仟分明，联络渠道畅通，上下左右关系清楚，确保运行中处理发生的一切问题有章可依、有据可行、有人负责.酒店管理公司不仅要抓酒店的关键要害部门，对其它相关系统也要全盘加以考虑，使整个酒店各部门、各方面协调运转起来。三、充分尊重业主意愿管理公司作为被委托方,自己的服务对象就是业主，业主既是法人又是委托方。即便自己已是管理酒店方面的专家，也要摆正自己的位子，分清雇佣关系。首先要深刻领悟业意图，进行深化地调查讨论，对业主酒店的地理位置、当地市场、硬件设施、软件基础、人员素养加以逐步评估后，把拟定的工作目标、实施策略和具体措施主动向业主汇报，征求意见，争取得到业主的肯定和支持。在征得认可后，要定期向业主汇报工作进展，及时沟通情况，耐心解释，主动征求业主的意见和建议,切不能目无业主、我行我素、以专家自居。四、周密制定工作计划工作计划要针对酒店实际存在的问题和追求的目标而制定，做到目标准确、概念清楚、主次分明、容易领悟、便于实施。酒店开业千头万绪，涉及到功能布局、定员编制、劳动工资、用品采购、服装制作、菜单拟定、技能培训、工作程序、确定经营方针、后勤生活保障等,工作计划必须周密细致。计划内容要有一定的整体性和连续性，虽然时间安排上会出现同步和交叉，但主次和因果关系不能变。譬如定员编制、劳资方案未定就匆忙招工，或市场调研尚无结论就急于制定经营方针，都会给工作带来被动、反复和...
