（精华版）国家开放大学电大专科《酒店客房服务与管理》网络课测验 3 作业及答案国家开放大学电大专科《酒店客房服务与管理》网络课测验 3 作 业及答案阶段性学习测验 3 —、单项选择题（每小题 2 分，共 30 分） 题目11
客房部不仅要以洁净舒适的客房以及服务员热情好客的态 度、娴熟的服务技巧来满足宾客的各种需求，还要极其重视宾客的 一个最基本的需求一一（）
选择一项：B
安全题目 22
根据公安机关安全工作的有关规定, 结合部门工作的基本特点，客房部安全管理工作的首要任务应该是 （）
选择一项：C
加强安全教育和安全培训工作题目 33
为保证住 店宾客生命财产安全，必须在公共区域和客房内加强各类安全设施 的配置，居于首要安全设施配置的系统是（）
选择一项：A
电视监控系统题目 44
客房部的钥匙管理制度， 首要环节是（）
选择一项：D
钥匙的管理题目 55
据统计分析结果表明，火灾 多发生在客房区域，此类火灾占酒店火灾的（）
选择一项：C
8%题目 66
客房楼层发生火灾时，客房服务员 应具备良好的专业服务能力和紧急应变能力，发生火情时要在第一 时间做到（）
选择一项：B
立即使用最近的报警装置发出警报题目 77
（）是 指根据酒店实际情况及不断进展变化的宾客需求而特别设计和布置 的客房
选择一项：A
特别客房题目 88
处理失窃事故的第一项措施是 （）
选择一项：C
立即通知值班经理、或保安部、或客房部题目 99
作为服务行业，酒店客房产品设计的第一项原则是（）
选择一项：B
安全原则题目 1010
（）主要由无数主观评价合 成，它不像声、光、热等有具体的测定数据
选择一项：D
空间的舒适感题目 1111
稳定型市场是指酒店所面 临的市场环境平衡，市场供给和需求都无大的变化
稳定型市场的 预测方法除加权修正平均法外，还有（）
选择一项：C
序时平均法题目 12
