施工场地餐饮服务安全承诺书（范本）xxxxxxx 有限公司：为保障建筑施工场地职工健康权益，本单位郑重承诺：1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国 食品安全法实施条例》等法律法规的规定，承担食品安全第一责任人 职责，落实食品安全各项管理制度；2、保证依法取得从业人员健康合格证明等相关证照后从事餐饮 服务活动；3、严格根据法规要求操作，严把食品原料采购和进货验收关, 建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明 文件并建立食品采购与进货验收台账，不采购腐败变质、霉变生虫、 污秽不洁、有毒有害、来历不明、未经检疫等国家禁止生产经营的食 品原料及食品。严格遵守食品生产加工操作规程，食品烧熟煮透，严 格根据国家标准使用食品添加剂，严防食物中毒；制作冷荤凉菜做到 专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏；对餐具进行严格消毒，保证 达到光、洁、涩、干的消毒效果，绝不给顾客提供未经消毒的餐饮用 具。4、保持环境卫生，操作间、餐厅卫生干净，实行有效的防尘防 蝇防鼠防虫害设施，营造良好的餐饮卫生消费环境，切实保障公众身 体健康和生命安全。5、加强承包人为食品安全的第一责任人意识，落实餐饮服务各项 食品安全管理制度，如因提供的食物损害消费者权益的，自愿根据《中 华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理。本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全, 接受社会监督，承担社会责任。特此承诺。单位名称：日期：xxxx 年 xx 月 xx 日
