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碎片内容
***幼儿园食品安全管理员资格考试题库 31、个人卫生应做到哪“四勤”
答：1、勤洗手、剪指甲；2、勤理发；3、勤洗澡；4、勤换衣服和工作服2、生产经营场所的“四防”措施是作么答：防尘、鼠、苍蝇、蟑螂的措施3、食品存放应做到哪“四隔离
”答：1、生熟隔；2、成品与半成品隔离；3、食品与杂物药物隔离；4、食品与天然冰隔离4、食品的卫生要求包括哪三项
答：（1）食品无毒、无害，符合食品卫生质量要求
（2）有营养价值；（3）有较好的色、香、味和外观形状；
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