店面培训流程指导手册（培训部内部专用） 一、跟市场部经理了解客户基本信息1：店铺类型（酸奶家族或臻好时）2：店型（工坊、 创业、标准、世家）3：客户信息（姓名、性别、性格、年龄、联系方式、地址、店铺装修情况、经营 方式、资金是否充足、有无尾款、奶源、有无特别要求、设备购买情况、物料是否到达、合同是否已签、）二、到财务领取相关培训资料或通知公司提前发放1：合同书(一式两份) 备注：签完合同拍照给市场部经理确认 2：领取培训手册（酸奶家族：店铺经营手册与促销，店铺服务法律规范和卫生手册、店铺开业筹备手册、酸奶知识与技术培训手册、产品技术手册、店面运营手册）（臻好时：产品技术手册、店铺服务法律规范和卫生手册、店面运营手册）3：给加盟商一封信（留给客户）4：商标使用授权书（盖章的给客户、无章的带回公司） 5：合作商确认一览表 6：客户服务信息反馈调查表 7：市场部客户信息回馈表 8：培训经理培训日志 9：加盟商满意度调查表 10：菌种（900、004）、签字，按手印 11：到店确认书（以实际到店时间为准） 注意：所有合同、文件需要培训经理填写的必须认真填写！因为培训经理个人失误造成的损失，全部从提成扣除。用文件夹把资料、菌种整齐装好，避开弄脏乱及丢失三、提前跟客户联系 1：介绍自己，通知大约到达时间 2：询问具体路线 （当天有无班车） 3：询问装修进展情况（硬装和软装、水电、门头） 4：询问物品采购情况，尽量让客户提前购买，或者让客户查好购买地点，以提 高工作效率； 例如：【xx 板您好，我是美食美客市场部的培训经理，我姓xx， 接下来贵店的培训工作将由我来负责，希望我们合作愉快。我大约 xx 号到，xx 老板：店铺都装修好了吗？(若没完工，可讲先装水电及室内) 店里用的展示柜， 双温冰柜等买了吗？（若没有，可讲 xx 老板您先把这些东西买了，或者查好当 地的酒店用品批发市场及奶茶配料店所在地，咱没必要在买东西上浪费太多时 间，咱要多用些时间来学习技术）… 好，xx 号见，拜拜。】四、到达店面后1：a：介绍自己 b：消除客户的戒备心 c：站在客户角度消除对公司的疑虑 d：增加信心（1 产品优势 2 成功案例 3 公司实力 4 售后服务） e：消除客户个人疑虑。2：到店 a：先到店面（注意：有的客户可能去车站接我们，所以需在下车前提前跟客户联系） B：见到客户（xx 老板您好，我是 xx，感谢您对美食美客的信任，希望我们合作愉快）...
