排油烟系统清洗方案根据工作需求，厨房烟道每年我方负责组织清理不低于四次，清理费用由我 方支付。一、排烟罩清洗：内容包括排烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风、排烟以及电机、灶台表面。 清洗的重点是排烟与排烟罩相连处并和排烟罩同步平行的排烟管。二、烟道清洗：1. 对于大于 40 公分见方的平行烟道采纳在风机后方开，工人进入进行清理， 需要注意加强通风，配备低压（36 伏）照明电源。2. 当烟道小于 40 公分见方时，人工无法进入时，采纳拆卸清洗，技术人员根据 现场实际情况，每隔一定距离拆卸一段烟道向两方延伸清理。3.对于人工无法 进入且拆卸较为困难的烟道，技术人员采纳专用无火花开孔工具将管道的一方或 多方开孔，开孔大小、距离、数量根据现场情况而定，油污清理完后将管道密封 复原。三、隔油滤网清洗隔油滤网需进行彻底清洗，采纳先人工铲除，使用高压射流加强力化油剂对排烟 罩表面及隔油滤网进行彻底清洗，并形成保护膜使油渍不易残留在表面。四、运水油烟面罩、离芯风水扇及喷嘴清洗1. 公司采纳高压射流清洗技术及三合一高效化油剂将对油烟面罩及离芯风水扇 进行彻底清洗，药剂使用成份有（去油片、去污灵、化油剂配方而成。）2. 油烟面罩清洗完毕后，将内部喷嘴全部拆卸清洗疏通后，方可安装。3. 以上清洗完毕后使用不锈钢光亮剂进行面罩一次保养。
