校园超市商品管理计划包括商品的采购，商品的保管，商品的销售，以及积压商品退换 货的处理。（一）、商品的采购主要分三种方式1、购销方式：超市的绝大部分商品都以此方式进货，容易造成商 品的积压。2、代销方式：有部分商品厂家或供货商同意以代销方式与超市合 作，此方式的优点是供货商提供的是质量好，准备打响牌子的商品， 这些商品大多是价廉物美，厂家想依托超市在人们心中的信任度来提 高自己商品的信任度，可退换货品，所以无风险，不会积压大量流动 资金；缺点是这部分商品大多是品牌效应不强。3、联营方式：有少部分商品，超市和厂家以联营方式进行销售， 即超市的电脑系统中记录详细的供应商及商品信息，但不记录商品详 细的进货信息。在结账时，超市财务部在每月协商的付款日（或在双 方认可的购销合同上规定的付款日）在当期”商品销售总金额上扣除 当初双方认可的提成比例”金额后，准时付款给供应商。此时联营商 品的换退货”及库存清点”的差异都是由供应商承担，不占用过多的 流动资金。以上三种方式都涉及到采购货物的问题。采购什么货物是商品管 理中极为重要的一环。假如操作不当或失误，将直接影响到商品的销 售成绩，并造成商品的积压，以致减少流动资金的滚动次数。因此，在采购方面可借鉴大超市，设制专门的采购小组，一般主要任务：捕 捉信息，与供货商谈判、协商，购进商品，退换有质量问题的商品， 与厂家或供货商协商处理积压商品。采购商品，由于针对学生这个消费群体，主要采购商品分类大致 有预包装食品、饮料、日用百货、办公用品、体育用品。（二）商品的保管1、上架商品由导购员负责保管（1）将超市划分为几个大小适当的区域，固定的导购员分管固定 区域，在交替换班的时候作好货物数量记录，并签字认可。（2）向店长上报该区所缺货物以便补给。（3）对店长发放的货物进行签收，并列出清单以便核对（4）如有商品丢失，一经核实由该区营业员负责。2、库存商品由货物管理部门负责保管（1）货物管理人员负责做好仓库出货、进货记录（2）对库存货物进行先进先出制，减少不必要的损失（3）负责库存商品的安全，防止变质、虫蛀、污染等（4）合理堆码商品，最大限度的利用仓库（5）保持仓库清洁卫生（三）商品的销售1、加强超市本身的宣传力度。在广阔师生中大力宣传本超市的经 营目的，让每一位潜在消费者需要消费时都自愿到本超市购买商品， 让他们感到在本超市购买商品是质优价廉。2、争取能...
