要如何才能做一个好的酒店管理者

要如何才能做一个好的酒店管理者一个合格的酒店管理者的素养可以包括三个方面：基本素养、专业技 术素养和管理素养。（1）管理者要有健康的身魄，良好的职业道德；有良好的心理素养， 酒店行业是一个工作时间长，工作压力大的职业，没有良好的承受挫 折能力和适应性是很难在这个行业里有大的作为的，更加不可能成为 优秀的管理干部。管理者还要有宽广的胸怀、开放的心态、坚韧的毅 力和意志力、个人的自我控制力。（2）专业技术素养。作为一个部门的管理者，应该对本部门的专业 知识和工作流程非常熟悉。假如一个前厅的干部不熟悉前台的操作， 管客房的没有做过房间，要想把这个部门管好是非常不容易的。（3）管理素养。必须熟悉管理的五大要素：计划、组织、协调、控 制和激励，需要具备质量管理、财务管理、人力资源管理等业务管理 知识，还要了解酒店知识。能熟练运用公司管理中的计划、组织、领 导、激励、沟通、创新、危机管理、团队合作等技能。要成为一名合格的管理干部，我认为必须要从以下几点进行不间断的修炼：1. 管理能力方面“兵熊熊一个，将熊熊一窝”。管理者假如管理缺位将造成一个班组， 一个部门甚至是一个组织的失败。而管理能力主要体现在制度管理和 员工管理两个方面。一个酒店的制度落实的好坏，制度本身的好坏关 系不是最大，而管理的好坏将起决定性作用。而管理就是利用有效的 制度来制约不法律规范的行为。要利用好制度，首先必须制定好合适于酒 店的管理制度及日常经营制度。做到有法可依。管理人员必须从自身 开始率先落实制度，并时刻监督检查制度的落实情况。其次是员工管 理，员工是酒店最重要的部分，把员工管理好了，也就把部门管理好 了，作为管理人员，要能调动起员工的积极性。使员工了解酒店，对 酒店的前景充满信心，对酒店领导抱有信任，同意为酒店付出，能与 酒店同进展，共进步。平常和员工亲热接触，做到工作上的领导，生 活上的朋友，没有级别的限制。酒店最好的管理方法就是走动式管理， 现场管理，因为现场是最能发现问题也最能解决问题的。2.个人形象方面作为一个酒店管理人员，自身的形象极为重要，首先必须给人留下比 较严肃而亲近的感觉，那么就要不断提升自己的形象，头发要干练， 不应该留长发，长指甲，保持职业可人的笑容。酒店一再强调不要吸 烟，目的除了要管理者保持良好的健康习惯保持身体健康外，更加是 为了法律规范管理者的自身形象，更加好的为员工做表率...