食材供货保障及服务方案（禽肉果蔬奶类）1.1 供货内容按批次提供所需商品的生产许可证、食品流通许可证、出厂合格 证、质检报告、检验报告等，所供食材要做到 1%可追溯，并签订 食品安全责任书。所提供的产品必须是合格安全的产品，因产品质量问题发生的食 物中毒等事故，由供应商承担经济赔偿责任和其他法律责任。1.2 互联网+应用公司特色服务体系互联网的进展，使信息沟通越来越便捷，志同道合的人更容易聚 在一起，形成社群，也更利于市场商品的消费与传播。同时互联网将 散落在各地的星星点点的分散需求聚拢在一个平台上，形成新的共同 的需求，并形成了规模，解决了重聚的价值。如今互联网正在催熟新的商业模式即“工具+社群+电商/微商” 的混合模式。比如微信最开始就是一个社交工具，先是通过各自工具 属性/社交属性/价值内容的核心功能过滤到海量的目标用户，加入了 朋友圈点赞与评论等社区功能，继而添加了微信支付、精选商品、电 影票、手机话费充值等商业功能。我司根据互联网的进展模式，逐步建立起我司的特色服务体系， 让消费群-产品"服务形成一体，更快速便捷的为每位客户提供最全面、 最便捷的服务，并带动食品行业的进展。1、目的对原辅料、半成品、成品、设备进行适当的标识，防止误用、混 淆，确保在需要时对产品质量的形成过程及销路终端实现追溯。2、范围适用于原辅料从进厂--成品出厂--销路追溯的生产全过程的标 识。3、职责（1）生产部负责产品标识的监督及对标识工作进行统一管理控 制。（2）生产车间负责对生产过程的标识。4、工作程序（1）标识的分类1）标识的形式主要包括：文字记录、标签、标牌、条形码。2）标识的内容主要包括：①产品标识：产品名称、生产日期、数量、检验状态、批次及 批号②原材料标识：材料名称、生产日期、数量、检验状态、产地③检验标识：合格、不合格、待检验、检验中（2）原辅材料、成品、半成品的标识1）原辅材料、设备的标识①由保管员负责对原辅料进行标识（牛奶除外）。②设备科管理员负责对零备件根据从进厂到投入使用前阶段进 行标识。③生产车间负责每日领用原辅材料，对原辅材料采纳标识牌的 方式进行标识，同时做好各工段原辅材料领用情况记录。④对现场暂存的原辅材料，生产车间负责注明产品名称、规格、 状态、生产厂家、数量。⑤设备科管理员根据设备编号标识 和 设备管理标识规定 对 生产设备、设施进行标识管理。2）半成品的标识①对贮罐、管线中...
