客房部经理近期工作计划

客房部经理(jīnglǐ)近期工作方案(fāng àn) 客房部经理近期(jìn qī)工作方案(fāng àn) 客房部经理(jīnglǐ) 近期工作方案 “为实现宾馆新楼顺利开业并完成 七夕〞文化节庆接待工作的既定目标，同时完善部内组织架构、明确员工工作职责，提升宾馆客房部整体效劳质 量，近期工作方案如下： 一、人员配备及各自工作职责 根据岗位工作制制订客房部员工需求，运用垂直管理模式，设经理 1 名，领班 2 名，岗位员工 23 人。具体分配如下： 1、设经理 1 名，主持客房与前厅日常经营工作，协调各部门之间的关系。2、新楼共有 71 间客房，共需客房人员 16 人。 领班 1 名：领班负责监督做房质量、房态控制并统筹客房工作任务分配客房、负责员工考核、绩效统计等工作。工作时间：8：00~12：00；14：00~18：00 。 清扫员 7 名：专职负责客房清扫并做好相关记录。按出租率 90%，每位清扫每天做房 9 间计算，需要客房清扫员 7 名。工作时间：8：00~16：00 。 管家 7 名：负责退房查房、对客效劳，并维护楼层公共区域卫生。每两层楼配管家 1 名，负责公区卫生及客房查房工作，管家分大三班，早班 3 人，中班 2 人，晚班 2 人，共 7 人。工作时间，早班：7：00~15：00；中班：13：00~22：00；晚班：22：00~7：00 。 机动人员 1 名：考虑员工出勤率和出租率波动，设机动人员 1 名。3、前厅实行四班三倒，需要收银员、接待员各 4 名，考虑员工出勤率和出租率波动，设机动人员 1 名兼领班职，协助经理统筹前厅管理及重要接待工作。共计9 人。 收银员、接待员按三班制，工作时间为：早班 7：00~14：30；中班 14：30~22：30；晚班 22：30~7：00 。 领班为行政班，工作时间 8：00~12：00，14：00~18：00〔根据季节调整〕。4、根据星级酒店标准，前厅必须配备礼宾部，但根据酒店前厅面积较 小，礼宾部岗位由前台兼任。 二、房价体系 客房收入直接影响酒店营业额，房价体系那么直接影响酒店客房收入，新楼开业在即，建议采纳三级房价体系，即门市价、散客价和协议价三种价 格。其具体关系如下： 散客价＝门市价某 0.7 协议价＝门市价某 0.5 房价体系标准间单人间套房 门市价九折〔散客价〕八折七折六折五折〔协议价〕门市价做为酒店前 厅挂牌公示价格，散客价为前厅人员卖房给散客的最低房 价，协议价为会务、团队、熟客等特别住客的优惠价格，协议价入住需 前厅领班或部门经理...