油炸白条子鱼的做法

油炸白条子鱼的做法夏季是白条鱼大量上的季节许很多多人家的餐桌上包括酒店的餐桌上都不会少了它的身影白条子是俗称我不知道它算不算是白鲢鱼的幼苗记得有谁提起过这样的鱼叫做撅嘴鲢子是由于白条子的嘴有些上翘的原因白条子浑身是肉一条独刺便利食用一般小一些的鱼用来干炸直接吃焦鱼略微大一些的油炸后烩鱼汤无干吃和烩鱼汤味道都不错。食材：白条鱼、油、盐、生姜、生抽、五香粉、孜然粉。油炸白条子鱼的做法：1、白条鱼拾掇干净放入盆中参加生姜汁、生抽、盐、五香粉拌匀腌制 1-2 小时；2、将腌制好的小鱼放入干面粉中匀称沾上面粉；3、上油锅油温 170 度下入鱼炸至外皮酥脆捞出晾凉；4、重复放入油锅炸其次遍使鱼焦脆沥油捞出撒入一层孜然粉即可食用。