药监局学校食品安全检查工作报告

药监局学校食品安全检查工作报告 为保证 20XX 年秋季学校食堂食品平安，保障师生身体安康和生命平安，遵照成教函【20XX】XX 号文件要求，我局谨慎履行职责，围绕防控学校食堂发生食品平安事故，确保师生安康，踊跃开展了秋季开学学校食堂餐饮效劳食品平安监视检查，针对检查中发觉的问题，加大监管力度，加大监视频次，加大督查力度，保障了全市秋季学校食堂食品平安。现总结如下。 一、概况 XX 市现有各级各类学校食堂 162 个，其中大学食堂 2 个，中等职业技术学校食堂 2 个，中学食堂 7 个，初级中学食堂 13 个，九年制学校食堂 13 个，小学食堂 30 个，幼儿园食堂 95 个。 二、详细做法 〔一〕高度重视 提早支配 1、在暑假期间、开学前与教育局协商 20XX 年秋季学校食品平安监管工作，支配布置学校食堂食品平安管理工作。 2、制定《XX 市 XX 食品药品监视管理局 20XX 年秋季学校食堂食品平安专项检查工作方案》，成立了以局长杨胜余为组长，分管副局长易勇、稽查大队大队长王培虎为副组长的秋季开学前后学校食堂食品平安监管领导小组，并对本次专项检查的时间、人员、检查的内容等作了具体支配。 3、8 月 22 日，XX 市食品药品监视管理局、XX 市教育局在 XX 市延秀小学总部召开了 20XX 年秋季学校食堂食品平安工作会, 各学校食堂负责人 162 人参加会议会议培训了餐饮效劳食品平安操作标准、如何预防食物中毒，通报了上学期学校食堂监管工作现状，并对秋季学校食堂餐饮效劳食品平安工作进展了全面的支配部署。会议强调各学校负责人要牢记“食品平安无小事”、“责任重于泰山”，坚固树立食品平安第一责任人意识，切实履行食品平安管理责任，要求各学校马上行动，作好开学前的打算工作，谨慎开展自查，刚好整改可能存在的食品平安隐患，保证学校食堂食品平安，维护正常教学秩序，并对与会的学校签订了《食品平安责任承诺书》和《义务教育学生养分改善打算食品平安责任书》。要求学校参照《XX 市农村义务教育学生养分改善打算食品平安监管考核方法》和《XX 市农村义务教育学生养分改善打算学校食品平安考核评分表》开展自查。 〔二〕集中精力 监管到位 9 月 1 日-9 月 5 日，XX 食药监局组织执法人员 115 人次，车辆50 台次，集中精力，对辖区内各大中专院校、中小学校、托儿所食堂、食品小卖部及学校周边 200 米以北的食品生产经营户开展拉网式检查。针对学校食堂食品平安现状...