酒 店 管 理 系 统一、背景阐明 当前大多数酒店提供服务各种各样，规模大小也各不相似，但稍具规模酒店必含下面三类服务：饮食、住宿和娱乐。由于咱们对酒店行业没有详细接触和实质性理解。本次数据库设计只能在某些收集到基本材料与个人直观结识基本上，简朴模仿中档规模酒店设计管理系统，并将其抽象成一种由三部门构成、实现三大服务系统。二、部门划分1． 饮食部门 它是酒店基本部门之一。它提供服务特点是实时性强、持续时间短，强调效率。例如，顾客人数、顾客所用菜及其他饮料等种类繁多，数量不等；后勤各种活动如采购等频繁发生。通过度析可发现，用人工完毕此类操作比计算机更具实效与时效，且此类信息也没有长时间保存必要，因而这些信息没有必要采纳数据库管理。对于饮食部门，需要较长时间保存信息重要是财务信息，一方面便于期末汇总，另一方面便于向上级报告。在规模较大酒店餐饮服务某些，餐厅可提成几种级别或几种小部门，然后各自形成小系统，本系统为了简朴起见，把饮食部门作为一种子系统，不再细分。2． 住宿管理部门它也是酒店基本部门之一。住宿管理部门重要职责有：A.给个房间布置各种设备、分类、编号、制定收费原则、分派服务人员。B.登记旅客信息，确认其身份，登记其入住、退房时间。C.记录各类房间客满限度。D.对本部门财务流动进行登记解决。以上信息解决可以通过计算机完毕，其她不便于计算机操作在此没有列出。3． 娱乐管理部门娱乐是酒店非主流服务，它存在除了获利，更多是为了吸引顾客食宿。娱乐部门特点与饮食部门很相似，不便于使用计算机进行操作。可以用计算机完毕并且有必要用计算机完毕有：A.制定收费原则，分派负责人.B.收入支出财务解决：编号、财务来源去处摘要、数量、单价、数额、结余、经手人等。这些信息都需要长时间保存并上报。4． 经理部门 经理部门功能虽然不是面对顾客、不是酒店服务项之一，但它存在却是必不可少。它重要职责有：A.管理员工。给员工编号，登记其基本信息；依照员工平常体现及工龄拟定工资；此外，还要给员工分派工作部门及职务等等。B.划分部门。给个部门编号、命名、拟定其职责范畴、任命部门经理、分派员工。C.对本部门财务进行核算（支付工资等）。D.期末对酒店收益状况进行核算。三、各子系统功能虽然酒店按功能可以划提成四个部门，但是饮食部门大某些工作手工操作比计算机操作更具备效率，如上所述，便于电脑操作只有财务解决。在划分子系统时，考虑到各...
