02 广西旅游饭店服务技能大赛竞赛标准客房服务（中式铺床）竞赛规则和评分标准一、竞赛内容：标准中式铺床二、竞赛要求1、操作时刻 3 分钟（提早完成不加分，每超过 10 秒扣 2 分，不足 10 秒按 10 秒运算，超过 1 分钟不予计分）
2、选手必须佩带参赛证提早进入竞赛场地，裁判员统一口令“开始预备”后进行预备，预备时刻 2 分钟
预备就绪后，举手示意
3、选手在裁判员宣布“竞赛开始”后开始操作
4、所有操作终止后，选手立于工作台侧，举手示意“竞赛完毕”
5、竞赛用床架不带床头板
靠近裁判一头为床头，选手竞赛过程中不承诺绕床头操作
6、操作过程中，选手不能跑动、跪床或手臂撑床，每违例一次扣 2 分
7、其他（1）床单和被套叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次
（2）选手操作位置不限
（3）床架+床垫高度为 45 厘米
三、竞赛物品预备： (一)组委会提供1、床架（1 个）2、床垫（1 个，2 米×1
2 米）3、工作台（1 个）（二）选手自备（参考全国旅行饭店服务技能大赛使用物品尺寸）1、床单（1 个，2
8 米×2 米）2、被套（1 个，2
8 米，底部开口，系带方式）3、羽绒被（1 床，重量约 1
5 千克/床）4、枕芯（2 个，75 厘米×45 厘米）5、枕套（2 个，开口方式为信封口）四、竞赛评分标准项 目要求细则分值扣分得分床 单（19 分）一次抛单定位（两次扣 2 分，三次及以上不得分）6不偏离中线（偏 2 厘米以内不扣分，2-3 厘米扣 1 分，3 厘米以上不得分）3床单正反面准确（毛边向下，抛反不得分）2床单表面平坦光滑3包角紧密平坦，式样统一（90 度）5被 套（8 分）一次抛开（两次扣 2 分，三次及以上不得分）、平坦4被套正反面准确（抛反不得分）2被套开口在床尾（方向错不得分）2羽绒被（31 分）打开羽绒被压入被套内做有
