KTV 服务员服务流程法律规范第一节:例会前的要求1、按公司规定的开放时间入内(17:30),不得携带零食、快餐及私人物品进入公司
2、着工装在公司内不得吸烟、赌博及进入包房内休息以及公共区域的沙发茶座上休息
3、上班前或到公司时要求濑口刷牙,保持口腔卫生,确保接待宾客时口气清楚,无异味,提早更换工作服,并打卡考勤
提前十分钟到岗
4、例会前五分钟自检仪容、仪表,做好例会前的准备工做(了解好班前预定情况、以及上一班交接的事情并签字、管理人员要沟通好例会上要传达的事情)
(1)要求配备品:电子手表、小日记本、笔、开瓶器、打火机及公司配备的服务工具;(2)个人卫生要求:①勤洗澡确保本人无汗臭味
异味: ② 工作时口腔无异味;③ 常常洗手,保持洁净;第二节:召开例会事项1、18:00 全体服务员准点在规定地点集合
2、按左到右、高矮次序排列整齐,法律规范标准站立姿势列队
3、当班主管向全体员工伴随 15°鞠躬礼问好,全体员工随后向主管伴随 15°鞠躬回敬礼,再由当班管理人员点名,点到名同事答:您好
4、由当班主管检查列队员工的仪容
仪表及规定配备的工作用具
5、当班主管总结前日的工作报告,指正不良现象及处理结果,部署当日的工作事项及设备的相关情况
不得私下议论、谈笑,仔细听取会议内容并按上级旨意仔细执行
7、统一校对计时间,确保工作中准确无误的掌握时间;8、例会临结束之时,集体背诵十句礼貌用语并做“爱的鼓舞”
9、例会结束时返回岗位,进包房或区域做营业前的准备工作
第三节:接待宾客前的准备工作1、包房灯光以平常照明为度,控制并合理使用能源
2、设备检查:启动电脑进入待机状态,话筒是否完好,投影仪是否完好,音响是否完好,空调是否完好,视屏是否完好,茶几是否完好,沙发是否完好,厕所瓷器与镜面是否完好,门窗是否完好,方灯是否完好,杯具是否完好,烟灰缸是否完好,笔签盒是否完