卖场空间管理陈列理念与实务操作目 录序言编者的话前言第一章为何推动商品陈列1．商品陈列与消费者购买行为分析2．冲动性购买的类型3．零售店的重要性第二章商品陈列在店头行销所扮演的角色1．商品陈列是什么2．哪些是商品陈列能够做到的3．商品陈列的好处4．本公司商品陈列的目标第三章商品陈列的六大要素1．商品2．陈列空间3．陈列面4．陈列高度5．陈列位置6．陈列型态第四章商品陈列的综合运用1．第二陈列区2．特别陈列3．消费者促销活动4．冰柜内的陈列要点5．各类别的产品的陈列重点第五章如何做好品质管理与补货作业1．商品陈列与品质管理2．补货前作业3．补货作业程序第六章 POP 广告的理念与制作要点1．何为 POP 广告2．POP 广告的种类和内容3．手绘 POP 广告的编排构成4．麦克笔与手绘 POP 广告5．POP 广告更生动之颜色6．POP 广告的装置的要点7．POP 的特别表现法第七章 MIT 组织运作体系，与范例说明第八章商店活性化范例介绍编 者 的 话 商品陈列组成立迄今已一年又八个月，在这五百多个日子里，由于大家的努力，本组已由当初的惨淡经营渐渐进入了目前的成熟阶段。因此，我们特将一年多来在零售店的实际工作经验编缉成书，把此奋斗成果与大家一起分享。 首先感谢食品颜副总傅明，企划部许协理炳源，开发部李经理水雄及广告课杨副理明井的支持并提供许多宝贵的意见给我们。其次要感谢商品陈列组历任的陈列专员与现任的指导员、区督导员所提供的资料与照片。此外，并要特别感谢职训课周频伶小姐与公关部许小姐协助本手册的编缉工作。 本手册的内容除了保留商品陈列手册基础篇的部格外，更增添了许多新的内容与生动的照片，可以说是商品陈列组全体同仁的心血结晶。我们殷切的希望大家阅读过手册后能活用其理念，并随时给予我们批判与指教，以提升本公司的陈列水平。 行销部襄理 ***序 言 零售市场是一个瞬息万变且非常现实的战场，而最后的成败完全取决于商品是否为消费者接受，是否能在众多产品中抢得一席之地。那么，如何帮助商品在激烈的竟争辊脱颖而出呢？除了完整周全的产品企划外，商品陈列是非常重要的一环。 在潮流的推动下，零售店的销售方式已经有了很大的改变，大部分的零售业都采纳开放式货架，以消费者自己的喜好去选择商品。因此，如何使本公司的商品凸现出来，使消费者在短暂的购物时间中去注意它，进而购买它，这便要依赖良好的陈列技巧了。 我们都知道本分司所贩卖的商品，是属于低价位的食...
