XXX 大酒店薪酬设计 ——樊柳倩 15100643第一章 总则第一条 目的1、充分调动和挖掘公司各类人员的主观能动性和制造性
2、准确调节公司劳资双方间的平等互利关系
3、在公司内部创建一种公正、公开、公平的具有真正激励作用的良好氛围
第二条 适用范围1、本方案普遍适用于公司的全部员工2、部分员工及特别人才由公司决定
第三条 原则 (一）竞争原则：保证企业薪酬水平具有相对市场竞争力
(二)公平原则:使企业内部不同职务序列、不同部门、不同职位员工之间的薪酬相对公平合理
(三）激励原则:根据企业员工的贡献大小,决定员工的薪酬水平
(四）控制原则：坚持效率优先，根据每年企业的薪酬预算,控制薪酬成本
第二章 薪酬体系企业薪酬设计按人力资源的不同类别，实行分类管理，着重体现不同岗位（或职位）的价值和个人贡献
鼓舞员工长期为企业服务，共同致力于企业的不断成长和可持续进展，同时共享企业进展所带来的成果
第四条 岗位类别1
企业根据不同职务性质，将企业的岗位划分为行政管理、前厅部门、后厨部门和技术配供四类
附表行政管理技术配供前厅部门后厨部门企业高层领导（总经理、餐饮总监）炒锅厨师服务人员切配厨师各分部餐厅经理、厨师长、部门主管凉菜厨师收银人员打荷厨师行政部（勤务人员除外)人力资源部、财务部所有职员面点厨师传菜人员海鲜养殖员技术工程部保安人员洗碗工采购部门传菜人员菜品研发部迎宾人员保洁人员第五条 薪酬体系类型（一）与年度经营业绩相关的年薪制（二）与日常管理、后勤保障等工作相关的结构工资制附表岗位类别员工类型举例薪酬类型行政管理企业高层领导（总经理、餐饮总监）年薪制技术配供炒锅厨师结构工资制前厅部门服务人员结构工资制后厨部门切配厨师结构工资制第六条 企业正式员工薪酬构成（1）员工薪酬构成=基本工资+岗位固定工资+绩效工资+年终奖金+福利（2）试用期工资=基本工资+岗位固定工资＊（70％～8
