独家奉献《家装材料完全手册》6十、如何选购厨房用具（上） “穷比厅堂，富比厨房”.厨房，是“家”的基本要素,是直接体现主人的生活品位之处，更是女主人的第二个舞台。一般讲，厨房有橱柜、燃气灶、油烟机、水槽、厨房小电器、炊具、厨房五金件等元素构成。限于篇幅，本期只介绍橱柜、燃气灶、油烟机和水槽，下期介绍炊具和厨房五金件.(一）橱柜1、特点 橱柜的柜形有吊柜、地柜、特别柜形三大类，其功能包括洗涤、料理、烹饪、存贮四种.橱柜一般由台面、门板、柜体构成。 ①吊柜以存储为主，还有一些装饰柜,比如玻璃门柜、酒柜、吊柜端头和圆头层板柜等，在满足存储功能的前提下,吊柜还有丰富多彩的变化。 ②地柜也有存储功能，其中洗涤柜、料理柜和灶柜是必选件。洗涤柜、灶柜在料理柜左右,灶柜上面正对着烟机柜。 ③特别柜用来解决厨房特别问题.如高立柜，顶与吊柜上沿平齐,内装高升拉蓝，最能装东西；又如转角柜，安有 270 度合页,内装 360 度转篮，能把角落的死区用活.（二）台面1、人造石台面 人造石是目前十分走俏的台面用材，分无缝和有缝两种。无缝人造石台面是目前橱柜中用得最为广泛的材料。人造石价格较高，具备耐磨、耐酸、耐高温，抗冲、抗压、抗折、抗渗透等性能。虽然人造石耐高温,但也不能把热锅直接放在上面,须用锅垫或锅架.人造石质量差异较大,因其加工工艺的不同,质量也分三六九等,低质人造石易渗污、断裂、变色，不耐高温.2、防火板台面 防火板的标准名称是耐火板，防火板只是人们的习惯说法，但它可不是真的不怕火,只是具有一定的耐火性能。防火板是用防火板做贴面，刨花板做基材(也有用密度板的）,经过橱柜工厂压贴后制成。与三聚氰氨板比起来，防火板加工更麻烦一些。许多装修队、橱柜厂，没有专门的机器压板，就用一些土办法压板，质量很难保证。防火板贴面是三层，而三聚氰氨板的贴面只有一层，所以，一般防火板的耐磨、耐划、耐高温等性能要好于三聚氰氨板.防火板色泽鲜艳，给人以焕然一新的感觉。但防火板台面易被水和潮湿侵蚀，使用不当，会导致脱胶、变形、基材膨胀等后果.3、不锈钢板台面 不锈钢板台面光洁明亮，各项性能较为优秀。它一般是在高密度防火板表面再加一层薄不锈钢板.不锈钢板台面坚固、易于清洗、有用性较强，对于偏重于“有用"考虑的消费者,或者喜爱金属质感的消费者，选购不锈钢台面未尝不可。但不锈钢台面视觉较“硬”，给人“冷冰冰”的感觉，在橱柜台面的各转角部位和各结合部缺乏...
