中医饮食营养学

《中医饮食营养学》第 1 次作业您本学期选择了“中医饮食营养学”说明：本次作业的知识点为：0。1—0.3，总分为 90 分，您的得分为 90 分 A 型题：请从备选答案中选取一个最佳答案1。 下列哪种食物不属于酸味食物？ ［1 分]A。乌梅B。 山楂C.石榴D。柿子E。龟肉2. 下列哪一项不属于常用的食补方法？ [1 分］A.平补法B.清补法C。温补法D。峻补法E。以上都不是3. 下列哪项不是讨论中医饮食营养学的目的？ ［1 分]A。保健强身B.预防和治疗疾病C。促进机体康复D.长生不老E.延缓衰老4. 《山海经》种记载药品……种. ［1 分］A. 四十余B。 52C。116D.数百E.3405. 既补肾阴，又补肾阳的食物是： [1 分]A.大蒜B。桑椹C.枸杞子D。海蜇E。羊肉6。 中医饮食节制，是泛指： ［1 分]A。饮食的方式方法B。饮食的合理习俗C.饮食卫生制度D。全面膳食E。节制饮食7。 黄鹄辑的《粥谱？附广粥谱》共载药粥方……，成为药粥现存的第一本专著. ［1 分A。347 个B.340 个C.一百多个D。一千多个E.二百多个8. 既补睥肺之气，又补脾肺之阴的食物有： [1 分]A。山药B.茯苓C。百合D.枇杷E。陈皮9. “不知食宜者,不足以存生也”是……提出的。 [1 分］A.孙思邈B。张景岳C.刘河间D.李杲E。朱丹溪10. 下列哪项是中医饮食营养学与现代营养学不同的观点。 ［1 分］A。无病强身B.有病治病C.民以食为天D.医食同源E. 谷肉果菜，食养尽之11。 常用的食物中，泻性食物数量（ ）补性食物。 ［1 分]A。多于B.不多于C.少于D.不少于E。近似于12。 （ ）时期，开始设置食医和食官. [1 分］A。夏朝B。商朝C。上古时代D.周朝E.秦朝13。 下列哪项内容不属于食物的性能。 ［1 分]A.气B.味C.归经D.升浮沉降E.以上都不是14。 火的应用使人类能吃熟食,下列哪一项不是熟食的益处： [1 分]A。提高了食物的利用率B.扩大了食物的来源C.改变了营养状况，促进了大脑的发育D。消毒灭虫E。促进骨骼发育15。 下列叙述哪项是不正确的? ［1 分］A。 偏热的体质或热性疾病，可选用性质属寒的食品B.瓜果、蔬菜中性寒者偏多C。偏寒的体质或寒性疾病，可选用性质属热的食品D. 调味品中性热者偏多E. 以上都不是16. 食物的性能，古代简称为( ）等。 [1 分］A。食用B.食气C.食疗D。食治E.以上都不是17。 饮食的治疗作用包括哪几个方面? [1 分]A。扶正祛邪B.补益正气C。补、泻、调D.调节阴阳E.泻实祛邪18。 东汉杰出医家张仲景在《伤寒杂病论》...