课题名称： 人际沟通的影响因素 （一) 授课班级：2028 班专业：中餐烹饪授课时间:课型:新课教具：课时:第 7 课时一、教学内容分析 本课在第二章人际沟通中起着承前启后的作用，重点从人际沟通过程中的变量：移情、自我暴露、信任度来阐述对人际沟通的影响。二、学情分析 现在的学生个性突出,从小在家里被父母和长辈宠着，自我意识很强，缺乏谦让之心，很多学生沟通能力差，更不懂沟通的技巧.特别需要这方面基本知识的了解和学习。三、教学目标：（一）知识目标：1、了解移情的含义、过程和意义2、了解自我暴露的性质和意义3、了解决定信任度的因素和信任度对沟通的影响4、了解人际沟通不能有效进行的其他因素(二）能力目标:(专业能力、方法能力、社会能力) 1、正确运用移情，和谐人际关系2、恰当运用自我暴露，建立人际关系（三）职业素养:（情感体验、态度和敬业精神）1、在人际沟通中确认信任他人的情感四、教学重点及难点重点： 1、正确运用移情，和谐人际关系2、恰当运用自我暴露，建立人际关系难点: 1、在人际沟通中确认信任他人的情感五、教学过程老师活动学生活动设计意图（一）导入直接导入提问：为什么你能和班上的一那几位同学成为好朋友，而和其他不能?导入新课(二）教学活动1、移情(1）移情的性质① 移情的含义移情就是用别人的眼光来观察世界，或称为“感同身受”、“换位思考”② 移情的过程包括三个步骤：感受到对方的情感（感同身受）——移情的感觉;运用语言和非语言表达出对对方的情感和状况的理解——表达移情(理解万岁）；让对方感受到对其的理解——对方感觉到移情（心领神会）③ 移情的这样意义移情是人际沟通过程中最重要的同时也是最复杂的变量，是人与人确定理解的首要前提,在有效的沟通中发挥着重要的作用。(２）、理解万岁理解是和谐社会的主旋律，被理解是幸福的,理解别人是欢乐的。提问学生：你们对烹饪专业课做老师的关系的做一个评估。是朋友？还是……？分析短文，标注移情步骤提问学生: 1、举例说明造成你用生活中的实例让学生了解移情的含义.了解移情过程及步骤理解是双向的，让学生懂得渴望别人理解，首先理解是双向的，渴望别人的理解人,首先要理解别人,只要你善解人意，自然也能得到别人的理解.（３）、移情的表达语言和非语言都能案例分析：学生体会移情表达２、自我暴露（１）自我暴露的性质① 自我暴露的含义 自我暴露是一种人们自愿地有意地把自己的真实情况告诉他人的行为，他透露的情...
