二、作品题（共 1 道试题,共 90 分。）1。 某小区共有人口 30000 人，其中三口之家占 40％，两口之家占 20％，与老人一起生活的家庭有 30％。商品房住户占 30%，回迁户和经济适用房住户占 70%。该小区共有代步车辆5000 辆，其中高档车 500 辆，中档车 1500 辆.在该小区门口有一家咖啡馆，实行以下定位方案:(1)目标顾客.以商品房住房中的 50％为目标，为其提供小憩、会客等服务（2）咖啡馆的规模。以 20 张桌子、60 个座位为限，平均目标上座率为 30％.（3)咖啡馆的主要服务项目有现磨咖啡、各种冰咖啡、特色饮品、若干种快餐、西餐点心。（4）服务情况。专人领座，人手一份菜单、随身衣物和物品保管服务、免费无线上网，每张餐桌配备供客人随时使用的纸笔。店堂空调温度适宜,播放柔和、舒缓、高雅轻声的音乐。服务人员衣着整齐、彬彬有礼。试分析该咖啡馆实行的竞争战略类型?实行该种战略应具备哪些条件？该店的价格水平会定在什么水平，为什么？字数控制在 1000 字以内。经营咖啡馆作为一种富有情调的行业，备受时尚人士的欢迎，在赚钱之余还能兼顾生活品位的追求，的确是两全其美的选择.所以，许多初涉商海的文化人喜爱经营咖啡馆，使咖啡馆具备了丰厚的人文气息，从而让咖啡馆更加吸引人。事实上，目前国内大、中、小城市都兴起了经营咖啡馆的热潮。 假如你也想开店,不妨试试开咖啡馆。那么，怎样才能得心应手去经营一家不失品位的咖啡馆呢？又怎样才能算得上一流的咖啡馆欢乐族的成员呢?显然,懂得了经营咖啡馆的要点，变可以摆脱这样的茫然无据状态。当你的生活变得更富有情趣，你也同时发现自己的生意、社交和管理水平从此变的轻松自如. 咖啡馆是零售行业的一种，零售业是商品转到消费者手上的最后一个环节，由于各种经营条件和内容的不同,产生各种专门店铺，销售内容包含了衣、食、住、行、育、乐等生活相关的商品。咖啡馆属于食的范畴，但主要目标却是乐的范畴。由于与消费这做直接的接触,所以有关咖啡的消费意识与消费结构的变迁,都可以反映在咖啡馆的经营之上，因此，咖啡馆的经营，对于消费者生活形态的了解以及确定顾客对象是开店的前提。 良好的口岸 适当的地点是选定咖啡经营的关键，曾经友人这么说：假如一家咖啡店能选择良好且适当的点，则经营的成功率在 70％以上。我们假如在鱼影很淡的位置垂钓,那就不要奢望能有好的收获。同样的,若在顾客足迹稀疏的地方，即使修筑了多么气派的店铺，陈列了多么有...
