传菜员考核评分表(月度)姓名部门岗位填表日期年月日考核指标权重指标要求评分规则得分能力指标85%传菜及时准确性30%无未及时准确传菜的次数按要求完成目标得 30 分传菜的出错一次扣 4 分撤台及时性30%撤台及时,餐具无破损撤台及时,且餐具无破损得 30 分未能按时完成扣 10 分摆台及时性20%及时完成摆台工作,切餐具无破损按时完成得 20 分未能按时完成摆台工具的备用得 0 分区域卫生10%区域卫生检查达标率在 95%按要求完成得 10 分达标率在 95%- 85%为 5 分达标率低于 85%或有较大卫生事故为0 分餐具洁净卫生10%保证餐具的洁净卫生、无客户投诉次数餐具洁净卫生无客户投诉得 10 分餐具不卫生,客户投诉一次及以上为 0分态度指标15%纪律作风25%1 级:工作中阴阳怪气,对人冷漠,常常迟到、早退,无故缺勤,不按规定和缺席办事
2 级:工作中间或出现迟到、早退等现象
3 级:不违反纪律,对同事、上级的态度不坏
4 级:不违反纪律,对同事、上级有礼貌
5 级:对工作满腔热情,遵守纪律;对同事、对上级热情有礼
1 级 5 分2 级 10 分3 级 15 分4 级 20 分5 级 25 分工作服从25%1 级:服从工作,并工作不报怨2 级:服从上级,并能做好工作3 级:服从工作,并能对上级不妥的命令提出合理化建议4 级:绝对忠诚态度工作,并产生良好结果5 级:不需要命令就能产生良好工作结果1 级 5 分2 级 10 分3 级 15 分4 级 20 分5 级 25 分承担责任25%1 级:承认结果,而不是强调愿望2 级:承担责任,不推卸,不指责3 级:着手解决问题,减少业务流程4 级:举一反三,改进业务流程1 级 5 分2 级 10 分3 级 15 分4 级 20 分5 级 25 分5 级:做事有预见,有防误设计团队精神25%1 级:大方传播必要信息助于别人成长