保健食品经营企业质量管理制度 企业名称：化隆县甘都镇惠康药店 企业地址:化隆县甘都牙路乎村 法人代表/企业负责人:马丽梅 2025 年 6 月 12 日 目 录人员岗位职责 …………………………………… 1 保健食品购进资格与凭证管理制度 …………………………………… 2 保健食品购进与验收管理制度 ………………………………………… 2 保健食品储存与养护管理制度 ………………………………………… 2 保健食品销售管理制度 ………………………………………………… 3 卫生管理制度 …………………………………………………………… 3 体检制度 ………………………………………………………………… 4 培训制度 ………………………………………………………………… 4 根据《中华人民共和国食品卫生法》和《保健食品管理办法》等法律法规的有关要求,结合本店的实际情况，特制定本制度
人 员岗 位 职 责 一、企业负责人岗位职责1、对企业保健食品的经营负全面责任，保证企业执行国家有关保健食品的法律、法规和行政规章
2、负责建立、健全企业质量管理体系，加强对经营人员的质量教育，保证企业质量管理方针和质量目标的落实和实施,3、负责签发保健食品质量管理制度及其他质量文件，负责处理重大质量事故,定期组织对质量管理制度的执行情况进行考核
4、负责对保健食品首营企业和首营品种的审批，对企业购进的保健食品质量有裁决权
5、负责国家和上级主管部门有关保健食品的法律法规及各项政策在公司内部的贯彻实施
6、负责选拔任用各方面的合格人员，定期开展质量教育和培训工作,每年组织一次全员身体检查
二、卫生管理员岗位职责1、仔细学习和贯彻执行国家有关保健食品的法律、法规和行政规章，严格遵守企业的质量和卫生管理的规章制度,对保健食品的卫生管理工作负直接责任
2、按时做好营业场所和仓库的清洁卫生工作,保持内外环境干净，
