《分类食品对应检测项目》序号类别包含食品种类检测项目参考标准1蔬菜各种新奇蔬菜，如叶菜、瓜菜、果菜、根菜、花菜、芽菜等甲胺磷、对硫磷、氧化乐果、甲基对硫磷、毒死蜱、克百威、涕灭威、氧氰菊酯、氰戊菊酯、甲氰菊酯、三氟氯氰菊酯、亚硝酸盐、铅、镉、贡、总砷、铬、氟、稀土GB2763《食品中农药最大残留限量》GB2762《食品中污染物限量》GB18406.1《农产品安全质量无公害蔬菜安全要求》2蔬菜干制品各种干菜，如笋干、黄花菜等二氧化硫、铅、镉、汞、总砷、铬GB2760《食品添加剂卫生标准》GB2762《食品中污染物限量》GB18406.1《农产品安全质量无公害蔬菜安全要求3酱腌菜各种酱腌菜亚硝酸盐、甜味剂、防腐剂、着色剂、苏丹红、铅、总砷、菌落总数、大肠菌数、致病菌GB2714《酱腌菜卫生标准》GB2760《食品添加剂卫生标准》4食用菌及其制品鲜食用菌、干制食用菌、腌渍食用菌二氧化硫、荧光性物质、铅、砷、汞六六六、DDT、敌敌畏、氯氰菊GB7096《食用菌卫生标准》GB11675《银耳卫生标准》酯、溴氰菊酯、水分（干制品）GB2763《食品中农药最大残留限量》GB2760《食品添加剂卫生标准》序号类别包含食品种类检测项目参考标准5水果各种新奇水果甲胺磷、对硫磷、氧化乐果、甲拦磷、毒死蜱、氧氰菊酯、氰戊菊酯、甲氰菊酯、三氟氯氰菊酯、亚硝酸盐、铅、镉、贡、砷、铬、氟、稀土GB2763《食品中农药最大残留限量》GB2762《食品中污染物限量》GB18406.2《农产品安全质量无公害水果安全要求》GB16325《干果食品卫生标准》6水果干制如桂圆、荔枝干、葡萄干、柿饼等二氧化硫、防腐剂、铅、汞、镉、水分、致病菌、霉菌GB16325《干果食品卫生标准》BG2760《食品添加剂卫生标准》GB2763《食品中农药最大残留限量》7蜜饯 果脯各种蜜饯、果脯类食品二氧化硫（工业硫磺）、防腐剂、甜味剂、着色剂、铅、总砷、铜、菌落总数、大肠杆菌、致病菌、霉菌GB14884《蜜饯卫生标准》GB2760《食品添加剂卫生标准》GB2762《食品中污染物限量》8坚果如生核桃、松籽、杏仁、榛子等酸价、过氧化值、二氧化硫、黄曲霉毒素 B1 GB16326《坚果食品卫生标准》GB2760《食品添加剂卫生标准》GB2762《食品中污染物限量》序号类别包含食品种类检测项目参考标准9炒货制品炒制或烘烤的蔬菜籽、果仁、坚果等酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、二氧化硫、甜味剂、着色剂、大肠杆菌、霉菌、致病菌GB19300《烘炒食品卫生标准》GB16565《油炸小食品卫生标准》GB2760《食品添加剂卫生标准》10...
