章第 1 节 细胞膜——系统的边界【学习目标】1.简述细胞膜的成分和功能。2．进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。3．认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。【知识点梳理】一、细胞膜的成分1．细胞膜主要由__脂质____和_蛋白质_组成，此外，还有少量的___糖类______。2．其中___脂质______约占细胞膜总量的 50%，__蛋白质______约占 40%，___糖类__占2%~10%。3．在组成细胞膜的脂质中，__磷脂_____ 最丰富。4．细胞种类不同，细胞膜的成分和含量有差异。功能越复杂的细胞膜，____蛋白质___的种类和数量越多。 二、植物细胞壁的成分和功能1.成分：主要是 纤维素 和 果胶 。2.功能：对植物细胞有 支持 和 保护 作用。三、体验制备细胞膜的方法1．材料：人或哺乳动物的 红细胞 。2．原因：①因为动物细胞没有__细胞壁 _ _____。 ②因为哺乳动物成熟的红细胞中没有___ 细胞器 _ __和__细胞核_____。3．方法：把细胞放在 清水 中，水会进入细胞，把细胞 涨破 ，细胞内物质流出来，就可以得到细胞膜了。四、细胞膜的功能1.将细胞与外界环境隔开：细胞膜将细胞与外界环境隔开，使细胞成为 相对独立 的系统，保障了细胞 内部环境 的相对稳定。2.控制物质进出细胞： ① 细胞需要的 营养物质 可以进入细胞，细胞 不需要 或对细胞 有害 的物质不容易进入细胞。 ② 细胞合成的 抗体 、 激素 等物质及细胞产生的废物要排到细胞外。3.进行细胞间的信息交流： ① 细胞分泌的 激素 随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的 受 体 结合，将信息传递给靶细胞，如激素传递信息的过程。 ② 相邻两个细胞的 细胞膜 直接接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞，如卵细胞和精子之间的结合。 ③ 相邻两个细胞之间通过形成的 通道 进行信息传递，如高等植物细胞的 胞间 连丝 。【课前检测】1．研究细胞膜常用的材料是（ D ）。A．变形虫 B．受精卵 C．蛙成熟的红细胞 D．哺乳动物成熟的红细胞 2．在制备细胞膜的实验中，把红细胞放入蒸馏水中的目的是（ C ）。A．溶解细胞膜 B．清洗细胞C．使红细胞吸水涨破 D．溶解细胞质3．细胞膜上与细胞的识别、免疫反应、信息传递有着密切关系的化学物质是（ A ）。A．糖蛋白 B．磷脂 C．脂肪 D．核酸4.下列哪一项不属于细胞膜的功能 （ C ）A．控制物质进出细胞 B．将胰岛细胞形成的胰岛素，分...
