矿质元素在植物生长中的作用植物进行正常生命活动必需的矿质（含氮）元素有 13 种，它们是氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、铜、硼、锌、锰、钼、氯 1．氮（N）氮是构成蛋白质和核酸的成分
蛋白质中氮的含量占 16%～18%
蛋白质是构成作物体内细胞原生质的基本物质
蛋白质和核酸都是一切作物生长发育和生命活动的基础，核酸与蛋白质结合称为核蛋白
氮是组成叶绿素、酶和多种维生素的成分
在维持生命活动和提高作物产量、改善产品品质方面具有极其重要的作用
2．磷（P）作物体内的核酸、核蛋白、磷脂、植素、磷酸腺甙和多种酶的组成成分
其中，核酸与核蛋白是细胞核与原生质的组成成分，在作物的生命活动过程与遗传变异中具有重要的功能；植素是磷脂类化合物之一，大量积累贮藏于作物的种子中，以供幼苗生长之需；磷脂是细胞原生质不可缺少的成分；磷酸腺甙对能量的贮藏和供应起着非常重要的作用；多种含磷酶都具有催化作用，磷是糖类、含氮化合物、脂肪等代谢过程的调节剂
增施磷肥，能增强作物的抗旱、抗寒能力；促进作物提早开花，提前成熟
3．钾（K）钾是多种酶的活化剂
钾能增强光合作用和促进碳水化合物的代谢和合成
钾对氮素代谢、蛋白质合成有很大的积极影响
钾能显著增强作物的抗逆性，在收获物是以碳水化合物为主的作物上，如薯类作物、纤维作物、糖用作物上施用钾肥，既可提高产量，还能改善产品品质
4．钙（Ca）在作物体内以果胶酸钙的形态存在，是细胞壁中胶层的组成成分
钙对体内氮代谢有一定影响，是某些酶促作用的辅助因素，增强与碳水化合物代谢的有关酶的活性
钙能中和作物代谢过程中形成的有机酸，有调节作物体内 pH 的功效，能减低原生质胶体的分散度，有利于作物的正常代谢
此外，钙还能与某些离子产生拮抗作用，以消除某些离子的毒害作用
5．镁（Mg）主要存在于叶绿素、植素和果胶物质中，是叶绿素和植素的组成成分
缺镁时，叶绿素不能形成，光合
