高中生物3[1].2《细胞的类型和结构》学案（2）苏教版必修1

第 1 节 细胞的类型和结构学习目标1.区别原核细胞与真核细胞。2.概述细胞膜和细胞核的结构和功能。3.说明主要细胞器的结构和功能。学习提示细胞膜、细胞核以及各种细胞器的结构和功能是本节的重点。一、原核细胞和真核细胞1.原核细胞原核细胞最主要的特征是没有由膜包围的细胞核，遗传物质集中存在于细胞的一个或几个区域中，这些区域中物质密度较低，但与周围高密度的细胞质无明确的分界，把这种低密度区称拟核。大多数原核细胞体积较小，平均只有 1～10 μm，但支原体、立克次体要更小一些，只有 0.2～0.3 μm，原核细胞也有大的，如蓝藻中的颤藻，其细胞直径可达 60 μm。原核细胞的形态结构较简单，内含有细胞质和拟核，外面包有细胞膜，多数在细胞膜外还有一层硬的细胞壁，使细胞保持一定形状，大多数原核细胞其细胞中没有由膜隔开的特化区域，但含有高密度的核糖体颗粒。2.真核细胞真核细胞最主要的特点，是细胞内由膜把细胞区分成了许多功能区。最明显的是含有由膜包围的细胞核，此外还有由膜围成的细胞器，如线粒体、叶绿体等。二、细胞膜和细胞壁1.细胞膜的化学成分细胞膜主要含有脂类和蛋白质两大类物质，蛋白质约占膜干重的 20%～70%，脂类约占30%～80%，各种膜所含的蛋白质与脂类的比例同膜的功能有关，机能活动较旺盛的膜，其蛋白质含量高，因为膜的功能活动主要由蛋白质来承担。此外，细胞膜还含有 10%的糖类，但糖类均和膜蛋白或膜脂结合成糖蛋白或糖脂，分布于细胞膜的外表面。2.细胞膜的结构两层磷脂分子（磷脂双分子层）构成了细胞膜的基本骨架，磷脂双分子层的表面是磷脂分子的亲水端，内部是磷脂分子疏水的脂肪酸链。磷脂双分子层有屏障作用，使膜两侧的水溶性物质不能自由通过，这对细胞正常结构和功能的保持是很重要的，蛋白质分子以不同方式镶嵌在磷脂双分子层中。细胞膜的内外表面上，脂类和蛋白质分布不均衡，这也反映了膜两侧的功能不同。3.积极思维：人细胞与鼠细胞为什么能融合细胞融合又称细胞杂交，真核生物的体细胞经过培养，两个或多个细胞融合成一个双核或多核细胞的现象，称为融合。动物细胞融合一般要用灭活的病毒或化学物质做诱导剂来形成杂交细胞。1970 年，L.D.frye 和 H.Edidin 做了人鼠细胞融合实验，他们用结合有绿色荧光染料的专一抗体标记在培养的鼠细胞表面，而将培养的人体细胞，用结合有荧光染料的专一抗体进行了标记，用灭活的仙台病毒诱导融合后，最初一半显红色，一半显绿色，但3...