正月为元月,古人称夜为“宵”,而十五日又是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为元宵节
又称为“上元节”
按中国民间的传统,在一元复始、大地回春的节日夜晚,天上明月高悬,地上彩灯万盏,人们观灯、猜灯谜、吃元宵合家团聚、其乐融融
汤圆(也叫“汤团”)象征团聚
它是一种美味的点心,除了自家吃外,还常常用来款待客人
汤圆的皮子是用细腻的水磨糯米粉搓成的,它的馅心有黑洋酥的,也有豆沙的,鲜肉的或菜肉的
最著名的宁波式汤团,皮子细薄而滑软,煮熟后还能隐隐约约地看见白皮子里的黑麻芯
汤圆 元宵节的主要吃食是元宵
元宵也叫“汤圆”、“圆子”
据说元宵象征合家团圆,吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意
元宵的制作方法很多,南北方有很大的差异
南方做元宵时,先将糯米粉用开水调和成皮,然后将馅“包”好;北方做元宵,先把馅儿捏成均匀的球,放在铺有干糯米粉的箩筐里不断摇晃,不时加入清水使馅沾上越来越多的糯米粉,直至大小适中
元宵大小不一,大者如核桃,小者若黄豆
元宵的吃法亦很多,可水煮、炒、油炸、蒸等
实心的小元宵若加酒酿、白糖、桂花煮食,风味独特,宜于兹补
芝麻汤圆水磨汤圆肉汤圆珍珠圆子 核桃酪汤圆 橙羹小汤圆 拔丝小汤圆鸽蛋汤圆 酒锅汤圆枣泥元宵听写句子: 我觉得不仅汤圆好吃 , 香甜可口,而且吃汤圆时的气氛温馨极了
自由读课文,要求:1 )读准字音,读通课文,联系上下文理解词语的意思
2 )想想故事中是怎样介绍汤圆的
用“——”划出
xiàn er qì fēn yáng yì yú yuè yùn hánróu hé wēn xīn yīn yīn tuán tuán yuán yuánjí xiáng rú yì qǐ pàn馅儿气氛洋溢愉悦蕴含企盼糅合温馨殷殷团团圆圆吉祥如意1
故事中又是怎样向我们介绍汤圆的
请你们边读边用直线划出有关的语句
• 只见铁锅里清水沸腾,一只