第二节 消化和吸收 （第一课时） 想一想• 为什么患有慢性肠胃病的人比较瘦？• 为什么有的人饭吃得很多，身体却长不胖？创设情景【预习热身】1. 什么是消化？2. 消化系统包括 __________ 和 _____________ 。 3. 消化道包括：________ 、 ________ 、 _________ 、 ________、 _______ 、 _______ 、 _______ 。消化腺包括：_________ 、 _________ 、 _________ 、 _________ 、 _________ 。食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程。消化道消化腺口腔咽食道胃小肠大肠肛门唾液腺胃腺肝脏肠腺胰腺消化系统的组成 消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门消 化 腺：唾液腺 胃腺 肝脏 肠腺 胰腺 消化系统的组成探究一：馒头在口腔中的变化探究“口腔对淀粉的消化作用”， 请回答下列问题：试管编号 123 馒头碎屑或块碎屑适量碎屑适量馒头块适量唾液有无 2ml 唾液 A2ml 唾液是否搅拌充分搅拌充分搅拌不搅拌保温37℃ 水浴保温 10 分钟加入碘液 2 滴 (1) 为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在 2 号试管的 A 处应加入 ，与1 号试管起 作用。(2) 为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用 两只试管进行对照实验。(3) 实验结果是 号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是 。(4) 有的同学提出“除了以上三个试管外，还要设置第四个试管，放入馒头块与清水不搅拌，其他处理均相同”。你认为第四个试管的设置 （填“有”或“无”）必要。(5) 通过以上实验可知，口腔对淀粉既能进行 消化，又能进行 消化。2ml 清水（或等量清水） 对照1 和 31淀粉被唾液（或唾液淀粉酶）全部分解 无物理化学牙齿：咀嚼食物消化道的起始部位 , 内有牙齿、舌和唾液腺 .舌：搅拌食物唾液腺：分泌唾液淀粉酶，消化淀粉食物的消化实验探究 : 馒头在口腔中的变化 ?馒头碎屑与2 毫升唾液搅拌混合。馒头碎屑与2 毫升清水搅拌混合。馒头小块与2 毫升唾液不进行搅拌。放入 37℃ 左右的温水中 5—10 分钟各加 2 滴碘液 , 摇匀1. 试管为什么要放入 37℃ 左右的温水中 ?2. 取唾液前为什么要用凉开水漱口 ?3. 为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味 ?跟踪训练：1. 细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于 （ ） A. 牙齿咀嚼的缘故 B. 舌搅拌的缘故 C. 口腔分泌消化酶的缘故 D. 与以上三条都有关2. 唾液淀粉酶消化淀粉的最适温度是多少摄氏度...
