第四章一 . 什么是菌落 ? 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体• 细菌的菌落 真菌的菌落不同形态的菌落 细菌菌落霉菌菌落形态大小颜色细菌菌落和真菌菌落有什么不同？ 类型项目细菌菌落真菌菌落形态大小光滑粘稠 粗糙干燥绒毛状 絮状或蜘蛛网状小大二 . 培养细菌或真菌的一般方法：1. 配制培养基2. 高温灭菌、冷却3. 接种4. 培养探究：检测不同环境中的细菌和真菌提出问题：______________做出假设：______________实验方案：______________三 . 细菌和真菌的分布特点：在生物圈中广泛分布土壤水体空气工农业产品人体及动物极端环境极端环境生存基本条件1. 水分2. 适宜的温度3. 有机物质4. 有的还需要特殊条件四 . 细菌和真菌的生活需哪些基本条件 ?泡菜坛 制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构，既要加盖，还要用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？ 科学家在深海的火山口等极端特殊的环境中，发现了古细菌。古细菌的存在说明了什么问题？ 说明了古细菌适应环境的能力非常强 , 也说明了细菌的分布很广泛细菌和真菌的分布小结观察菌落培养基：适于细菌、真菌生长的物质菌落（菌类繁殖后的集合体）细菌真菌分布：生存的基本条件水分适宜的温度有机物质有的需要特殊条件广泛分布于生物圈1. 下列有关菌落的描述正确的是 ( ) 。 A. 每个菌落由大量不同种细菌组成 B. 从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌 和真菌，以及它们的种类 C. 细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 D. 一个菌落是由一个细菌细胞形成的2. 罐头食品在很长时间内不会腐败变质，这主要是因为( ) 。 A. 罐头密封很严，细菌无法侵入 B. 罐头密封很严，细菌无法呼吸 C. 罐头在封罐前经过高温高压灭菌，封罐后罐内没有细菌 D. 罐头在封罐前经过高温高压灭菌，封罐后罐内细菌无法生存 B C1.炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，为什么？ 细菌真菌的生活需要适宜的温度2.夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉 ？ 细菌真菌的生活需要有机物3.晒干的种子和潮湿的种子，哪个更容易发霉，为什么？ 潮湿的种子，细菌真菌的生活需要水分
