第三节 真 菌一、各种各样的真菌灵芝 香菇 牛肝菌 木耳侧耳 毒蘑菇 青霉 曲霉单细胞真菌多细胞真菌大型真菌一、各种各样的真菌——种类1. 单细胞真菌—酵母菌细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核组成。酿酒、做面包和蒸馒头都离不开酵母菌。2. 大型真菌—蘑菇的结构蘑菇是多细胞真菌，它是由许多细胞连接起来的菌丝集合而成的。菌褶3. 多细胞真菌—青霉青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的。孢子直立菌丝营养菌丝3. 多细胞真菌—青霉青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的。4. 多细胞真菌—曲霉曲霉的菌体是也由许多细胞连接起来的菌丝构成的。直立菌丝营养菌丝孢子4. 多细胞真菌—曲霉曲霉的菌体是也由许多细胞连接起来的菌丝构成的。 青霉 曲霉观察与思考青霉与曲霉在颜色和形态上有什么不同之处 ?又有什么共同点？观察与思考形态上的比较 颜色上的不同点青霉：曲霉：青绿色黑、褐、黄、绿等扫帚球状青霉和曲霉多细胞的菌丝孢子呈 _______ 状；呈 _______ 状。孢子的排列青霉 :曲霉：1. 是单细胞还是多细胞的？2. 菌体都是由 __________ 组成。3. 直立菌丝顶端都生有许多 ________ 。相同点不同点真菌的特征二、真菌的生殖——孢子生殖 真菌的孢子可以飘散到各处，每个孢子在适宜的环境条件下，都能发育成一个新个体。1. 下列组合中属于真菌的是 ( ) 。A. 灵芝﹑香菇﹑酵母菌﹑木耳 B. 霉菌﹑酵母菌﹑肺炎双球菌﹑猴头菌C. 侧耳﹑木耳﹑霉菌﹑枯草杆菌 D. 醋酸杆菌﹑足癣菌﹑肺炎双球菌A练习与应用2. 真菌的特征不包括 ( )A. 菌体是由菌丝构成的 B. 体内不含叶绿体 , 营养方式为异养C. 都是单细胞个体 , 没有成形的细胞核 D. 是多个细胞的个体 , 细胞内含有细胞核C练习与应用练习与应用3 、夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，这些霉菌是从哪里来的？你能做哪些工作防止霉菌的生长？
