静 溶液普遍存在于我们的生活中，自然界中的河水、海水和泉水等都不是纯净物，都是溶有多种溶质。那么，这些物质可不可以从溶液中分离出来呢？察尔汗盐湖中形似白天鹅的盐花 (9 月 14 日摄 )察尔汗盐湖中亭亭玉立的盐花察尔汗盐湖中形似“海滨别墅”的盐花 第七节 物质在水中的结晶什 么 是 结 晶 ？食盐晶体云母金刚石硫酸铜晶体硫酸铜晶体沥 青松 香聚乙烯有机玻璃一、晶体和非晶体1 、晶体有一定的熔点和凝固点， 非晶体没有一定的熔点和凝固点。2 、晶体有规则的几何外形，不同的晶体有不同的几何外形， 非晶体没有规则的几何外形。 有什么办法可以从溶液中得到美丽的晶体？二、晶体的获得：1 、蒸发溶剂－－结晶的办法 实 验1 、烧杯中加 40ml 水，配制成 70℃ 的硫酸铜饱和溶液。2 、利用滴管吸取一滴硫酸铜饱和溶液，滴在载玻片上。3 、仔细观察，有无晶体出现？二、晶体的获得：1 、蒸发溶剂－－结晶的办法2 、冷却热饱和溶液1. 蒸发溶剂为什么能析出晶体？2. 冷却热饱和溶液为什么可得到晶体？因为溶剂中溶有溶质因为溶质的溶解度随着温度的降低而减小 要从盐水中制得食盐要从盐水中制得食盐晶体，你有哪些好办法呢？晶体，你有哪些好办法呢？1 、蒸发溶剂2 、冷却热饱和溶液 ？几种固体物质的溶解度曲线3538用 100 克水制得 80℃ 的氯化钠的饱和溶液然后冷却到20℃二、晶体的获得：1 、蒸发溶剂－－结晶的办法2 、冷却热饱和溶液一般适用于溶解度受温度影响较小的物质。适用于溶解度受温度影响较大的物质 事实上，人们从水溶液中提取物质时，通常是将以上两种方法综合起来使用，也就是：先通过加热使溶液浓缩（减少溶剂），再将溶液冷却（降低温度），使溶液中的物质结晶析出。讨论： 我国有许多盐碱地，湖水中溶有大量的氯化钠和纯碱，那里的农民冬天捞碱、夏天晒盐，试用你学过的知识说明其中的道理。氯化钠和纯碱在不同温度下的溶解度90……3020100温度/℃43.9……38.821.512.57.1纯碱/克39.838.437.336.63635.835.7氯化钠/克10080604020100温度/℃90……3020100温度/℃43.9……38.821.512.57.1纯碱/克39.838.437.336.63635.835.7氯化钠/克10080604020100温度/℃氯化钠：溶解度随着温度的升高变化不大，宜采取蒸发溶剂（蒸发其中的溶剂）所以夏天晒盐纯碱：溶解度随着温度的升高而显著增大，宜采用冷却饱和溶液的方法获得晶体，所以冬天捞碱。三、关于结晶水合物 含有结晶水的晶体...
