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中国保健品行业发展研究报告(DOC 95)VIP免费

中国保健品行业发展研究报告(DOC 95)_第1页
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中国保健品行业发展研究报告第1页共105页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第1页共105页保健品行业的界定和分类1.行业定义、基本概念目前市场上的保健品大体可以分为保健食品、保健药品、保健化妆品等。2.行业基本特点我国目前保健品行业呈现四大特点:1)产地集中。目前已批准生产的保健品中,北京、广东、江苏、上海等经济发达地区占了大部分。2)功能雷同。一半以上产品功能分布集中在免疫调节、调节血脂、抗疲劳3项。3)重复开发。集中在螺旋藻、褪黑素、鱼油、灵芝、鲨鱼软骨、虫草、甲壳质、银杏等。4)形态单一。主要采取胶囊、片剂、口服液、颗粒剂(冲剂)等剂型,虽然提高了保健品的科技含量,但是反应出了形态单一的不足。3.行业分类保健食品具有食品性质,如茶、酒、蜂制品、饮品、汤品、鲜汁、药膳等;保健药品具有营养性、食物性天然药品性质,如目前带“健”字批号的药品;保健化妆品具有化妆品的性质,不仅有局部小修饰作用,且有透皮吸收、外用内效作用,如保健香水、霜膏、漱口水等。第2页共105页第1页共105页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第2页共105页第一章保健品行业国内外发展概述一、国际保健品行业发展总体概况1.2006-2010年全球保健品行业发展概况目前,在营养保健品的全球销售额中,西欧市场大约占据了14.4%的份额,位列亚太地区市场(44.2%)和北美洲市场(32.2%)之后排第三位;拉丁美洲市场和东欧市场各占大约3%;而非洲、中东和澳大利西亚(指马来群岛和大洋洲)市场合计占3%的份额。这其中,亚太地区正在发生巨变,成为膳食补充剂最大的市场。2.主要国家和地区发展概况从单一国家及地区市场来看,美国的规模仍然最大,2009年的销售额达到161亿美元;第二大规模的是中国,销售额达到134亿美元;日本位居第三,销售额达到127亿美元,而在2006年中国的保健食品市场销售额仅为59亿美元。短短的4年时间中国的保健食品销售量已经成倍的增长。3.全球保健品行业发展趋势1)区域发展趋势虽然欧洲营养品市场目前由这四大主要市场垄断,荷兰、爱尔兰等新兴市场正在开始呈现出快速增长的势头。在主要市场上,预计价格竞争将会继续下去,一些“利基”产品可望有良好表现。迄今为止,亚太地区营养保健品的市场规模已经超过北美和欧洲。在亚太地区,最受欢迎的是补药类,2006年的销售额大约为40亿美元。钙类位居第二,销售额超过15亿美元。紧随其后的是蛋白粉,销售额接近10亿美元。其他受欢迎的依次是儿童用特定营养品、葡萄糖胺、人参类、矿物质类、益生菌类和鱼油类。第3页共105页第2页共105页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第3页共105页2)产品发展趋势随着老龄化社会的来临,营养保健品行业的销售将受到眼睛、关节和心脏健康等特定产品的推动。此外,随着消费者转向药物“替代产品”,补充剂市场将会继续增长。预计今后3年里,维生素和膳食补充剂复合产品将会强劲增长。减肥和血糖控制将继续成为消费者的优先目标,行业的许多创新产品将会出现在这些领域,以满足消费者的需求。销售下降的类别:虽然营养保健品的市场规模在扩大,但有些产品仍然逃不过销售下降的厄运而成为“昨日黄花”,如维生素E、银杏叶、紫锥菊、大蒜油、月见草油和人参等类别。在所有这些产品中,维生素E遭受的打击最大,这是因为2005年发表的一项有争议的综合性分析报告给它带来了负面的形象。维生素E的销售额已经下跌了大约1.02亿美元。在有关维生素E的分析报告发表之后,使用维生素E补充剂的美国消费者中20%停止使用了这种产品。欧盟地区的消费者对此到没有表现出过强的反应,这主要是因为美国消费者更“容易多变”,也更加容易受到媒体负面报道的影响。银杏叶类的销售额下降了840万美元,紫锥菊类和大蒜油类的销售额均下降了600万美元,月见草油类的销售额下降了420万美元,而人参类的销售额下降了140万美元。销售上升的类别:在美国市场上,销售正在快速增长的补充剂包括鱼油、辅酶Q10、益生菌、葡萄糖胺、Noni、眼保健和SAM-e类。鱼油是增长速度最快的产品,销售额增长了1.19亿美...

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