客房部管理标准一.客房部的设施标准客房设施标准:(一)布局饭店客房的设计及家俱陈设须为睡眠、阅读、工作、接待及休息提供舒适的环境,客房分为四种基本类型。家俱的最低限度要求和布局图详见以下各图:1、豪华型(1)角组型1)室内过道式(图1)2)室外过道室(图2)(2)沙发型1)室内过道式(图3)2)室外过道室(图4)(3)窗墙型1)室内过道式(图5)2)室外过道式(图6)2、双人房(1)室内过道式(图7)(2)室外过道式(图8)3、单人房(1)室内过道式(图9)(2)室外过道式(图10)4、特殊房(残疾人房)(1)有轮椅设备的客房(2)带客厅的套房(3)小型客房注:1)轮椅房必须与另一房间相连3)带客厅的套房可按饭店经营者的意图布置。然而,所有的物件(如卧具、座椅、设备等)必须符合客房家俱的规定4)小型客房家俱陈设须事先经过饭店管理公司的同意。个别客房的设备(如床上用品、椅子、柜子等)必须符合家俱的规定(二)门1、必须同装饰和其他最终修饰部分相协调2、必须是耐用、抗裂、抗擦伤和防其他磨损的3、必须是易于按标准的保养和管理措施进行修理、整新和保洁的。油漆的经过处理的原木都可作门的材料4、客房的入口门必须具有以下的特点:(1)全套带保险、使用钥匙卡的锁(2)防盗链(扣)或其他经许可的辅助性不用钥匙的锁门装置(3)单向的门窥镜必须安装在距地面1.5m的高处(4)有轮椅的客房,其单向门窥镜必须装在距地面1.0m的高处(5)通向走廊的门上要装自动关闭器(6)要装制门器,限制门碰撞墙壁(7)通向户外的门槛缝里加密封条(8)通向走廊的门上要装房号牌5、相通的客房必须有两个具有以下特点的相通的门:(1)辅助性的、不用钥匙的锁门装置(禁止使用防盗链<扣>)(2)用门钮手提操纵带有内部盖板的插销(3)需要在两个相通的门上加隔音的封条6、玻璃拉门需具有以下特点:(1)不可作为入口门(2)玻璃拉门必须使用具有以下特点的锁门装置:1)不用钥匙的锁门装置(禁止使用防盗链<扣>)2)锁的位置必须能防止幼儿触摸3)防撞栏杆应装在距地面36″(90cm)至42″(105cm)的高处,或设置其他可以看得见的障碍物(三)天花板1、必须同室内装饰相协调2、必须是反光和吸音的3、必须是耐用、防污染和防其他磨损的。4、必须安装消防喷淋装置和烟感报警器,安装规范必须符合消防条例(四)走廊墙面1、必须同室内装饰和其他最终修饰部分相协调2、必须是耐用、不易破旧、防刮损和防其他磨损的3、必须是易于按标准的保养和管理措施进行修理、整新和保洁的。(五)地面1、需满铺带垫衬的地毯或木地板2、地毯必须符合国家阻燃规定3、必须同室内装饰相协调4、必须是易于按标准的保养和管理措施进行维修、整新、保洁的5、必须是耐用和不易破旧、污染的6、因有些地方铺地毯不切实际或是同当地习惯做法相反,将根据当地情况考虑批准使用除地毯以外的装饰性的地面覆盖物7、不能用长绒地毯(六)窗要求窗具有安全限位装置。要求窗帘具有以下特点:1、必须同室内装饰和其他最终修饰部分相协调2、必须有纱帘和用不透光的材料制成的遮光窗帘3、必须经化学处理或本身是阻燃的4、必须折打成两重的皱褶,规定要能遮盖住窗的柜架,能完全掩盖住窗户。如用折迭或波纹状时,折迭度要达到80%。窗帘下摆距地面1~3cm。5、必须用绳拉、机械或电气操作6、必须是易于按标准的保养和管理措施进行清洁和保养的7、如在第一层安装玻璃拉窗,必须设有辅助性的锁8、高层建筑的玻璃拉窗,须设有只可移动15cm的限位装置9、视饭店地理位置情况,选用安装双层隔音窗及纱窗(七)照明和照明装置1、照明装置和控制器必须是符合国家有关规定的2、必须同室内装饰相协调3、必须为工作、阅读、化妆和修饰提供充足的亮度4、电灯软线必须尽量短,不使客人看见5、取电牌安装在客房进门处附近的墙上6、有轮椅的客房必须在床头板的附近装一个辅助开关来控制照明装置7、照明装置的选择和照明亮度应适合客人在以下几方面的使用:使用范围可用的照明装置类型睡眠装在墙上或床头柜上的安乐椅落地的或桌上的安乐沙发组墙上的、落地的或桌上的小柜和梳妆台桌上的或装在墙上的在有些客房构造的情况下,写...