客房部标准工作丹阳大酒店二00八年客房部标准工作客房经理工作概况:协助总经理监督、指导、协调、全部客房部活动,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务,确保部门的正常有序运作
工作职责:配合并监督客房销售控制工作,保证客房最大出租率
1、负责客房的清洁、服务、维修、保养、设备折旧、成本核算、成本控制等工作
2、保证客房和公共区域(桑拿、健身房)达到卫生标准,确保优质服务,设备完好
3、指导客房主管、领班迅速准确地为住客提供各类服务
4、管理好客房消耗品,机器设备及酒店硬件设备并提出年度消耗计划、采购计划
5、制订人员编制、员工培训计划,合理分配及调度人力,并检查员工的礼貌、仪表仪容、劳动态度和工作效率
6、与安全部紧密协作,确保客人人身以及财产安全
7、拟订、上报客房部年度计划、季度工作安排,提出年度客房各类物品的预算
8、完成每日工作日志、每月工作总结,加强部门之间的工作联系,不断改进工作,提高部门效率,建立客房部工作的完整档案体系
9、建议任免,奖惩主管、领班、员工
10、按时参加酒店例会、客房部每周工作例会,及时向总经理汇报
11、处理驻店客人投诉,发展同客人的友好关系
12、检查VIP房间,使之达到酒店要求的标准
13、负责保管客人遗留的贵重物品
14、重要客人到店时要亲自迎接,并做好现场人员的调整和安排
15、参加治保会议,建立本部门各项安全制度,实现无刑事案件、无违法人员、无重大火灾和责任事故
16、负责选拔、培训、监督主管、领班、员工
17、定期抽查纠正主管、领班在工作中的失误,有效控制区域内的卫生服务标准
18、负责保管部门的各类资料
客房部经理岗位职责(全国通用)1、参与对客房部经营管理方面方针政策与计划的制定工作并负责组织实施,向总经理负责
2、负责督促、指导客房部员工严格遵守酒店和部门的各项规章制度严格按照岗位工作流程和服务标准实施服务,确保最佳工作