食品生产加工企业不合格项改进表序号不合格项内容性质不合格项改进情况不合格项改进验证情况及相关证明材料第4页共14页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第4页共14页本年度主要原材料、食品添加剂、包装材料使用情况一览表序号名称型号规格年需要量(单位)标准代号生产厂及国别验货方式1糕点粉22.68kg/袋1200袋GB1355广州市南方面粉股份有限公司(中国)查验合格证明2面包粉25kg/袋1400袋GB1355广州市南方面粉股份有限公司(中国)查验合格证明3月饼粉25kg/袋50袋GB1355广州市南方面粉股份有限公司(中国)查验合格证明4白砂糖50kg/袋480袋GB317-2006广西马上南华糖业有限责任公司查验合格证明5大豆油14升/桶500桶GB1535东莞市祥之味食品工业有限公司(中国)查验合格证明6无水酥油10kg/箱600箱NY479南海油脂工业(赤湾)有限公司(中国)查验合格证明7烘焙专用奶粉2.5kg/包1200包Q/320921YL001-2008响水县忆龙乳业有限公司(中国)查验合格证明第5页共14页第4页共14页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第5页共14页8豆沙馅14kg/桶145桶GB/T21270深圳市龙岗区龙岗镇盛华莲蓉有限公司(中国)查验合格证明9红豆馅5kg/包200包Q/SYJJR002北京京日东大食品有限公司(中国)查验合格证明10多功能白油15kg/箱40箱Q/320582ZPN3张家港统清食品有限公司(中国)查验合格证明11蜂蜜350g/瓶2000瓶Q/CTF3-2007佛山市南海区彩田蜂业产品厂(中国)查验合格证明12盐500g/包3600包DB/44/117广东省深圳盐业公司(中国)查验合格证明13肉松2.5kg/包380包GB/T21270-2007漳州市芗城聚香食品厂(中国)查验合格证明14精制猪油15kg/箱200箱Q/62160141嘉里粮油(四川)有限公司(中国)查验合格证明15水晶光亮膏3kg/桶400桶Q/GWDS1-2009广州味大师食品有限公司(中国)查验合格证明16椰蓉50kg/袋40袋Q/WYF1-2006海南文昌椰富工贸有限公司(中国)查验合格证明17粟粉800g/包500包GB/T8885-2008广州家乐食品有限公司(中国)查验合格证明18水晶光亮膏3kg/桶200桶Q/YSYP2广州市怡生园食品有限公司(中国)查验合格证明第6页共14页第5页共14页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第6页共14页19牛奶香粉1kg/罐340罐QB/T1505-2007上海昕宜食品辅料有限公司(中国)查验合格证明20高效面包膨松保鲜剂1kg/包300包Q/TPJL1上海歆意食品配料有限公司(中国)查验合格证明21塔塔粉1.36kg/罐300罐Q/ICQX7上海早苗食品有限公司(中国)查验合格证明22安琪高活性酵母500g/包1080包GB/T20886-2007安琪酵母股份有限公司(中国)查验合格证明23泡打粉2.71kg/罐60罐HG2616上海早苗食品有限公司(中国)查验合格证明24PVC盒子10万个GB9681-88生辉包装材料(深圳)有限公司(中国)查验合格证明25BOPS吸塑盒210mm*165mm5万个GB9689-1988潮安县庵埠镇程峰吸塑有限公司(中国)查验合格证明26食品包装袋30万个GB9683-88潮安县埠镇海源纸塑包装有限公司(中国)查验合格证明注:验货方式是指自行检验(全检、抽检)、委托检验(全检、抽检)、查验合格证明或是上述内容的组合等。第7页共14页第6页共14页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第7页共14页获证产品接受监督检查情况及委托检验、自检中不合格情况一览表序号检查单位检查日期产品名称批号检验类别是否合格不合格原因说明1深圳市质量技术监督局2009-05-14鲜奶餐包2009-05-13产品监督抽查否该产品不合格项为菌落总数超标,原因为该产品在包装时由于员工的卫生意识不到位,没有按要求消毒手和工作台面所致。2深圳市质量技术监督局2009-03-23黄金蛋糕2009-03-23卫生监测否该产品不合格项目为铝超标,原因为之前使用的泡打粉存在问题,之后更换无铝泡打粉。第8页共14页第7页共14页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第8页共14页3深圳市质量技术监督局2009-08-17佛林夹心蛋糕2009-08-17卫生监测否该产中不合格项目为大肠菌群超标,原因为两方面:一方面是该产品成品后放置时间太长,受到环境污染;另一方面是员工在接触产品时没有严...