第1页共44页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第1页共44页芽苗菜行业投资势在必行几年前某报有这样一篇报道
在上海,一家公司生产一种无毒活体芽苗菜,开始以日产80盘试销市场,一个月后,日销量就达到了500盘,目前已发展到日供一万盘仍畅销不衰
据有关人士估计:全国600多个城市都市、芽苗菜的潜在市场,大部分对芽苗菜的需求还处空白或萌芽阶段
如果这些城市日需求500盘,那么全国市场日需求缺口就达6万盘左右
这种无毒活体芽苗菜,是利用普通民房、楼顶、大棚等,采用无土栽培技术,把各种植物的种子培育成具有保健作用的绿色芽苗菜
此项目可大可小,少则几百天起步,生长环境适宜,几天便能产生一茬芽菜,见效获利特快
芽苗菜优越性如下:①芽菜可在有效控制的环境下生产,脱离了日益污染的土壤,更容易达到绿色食品标准
②芽苗菜不受季节限制,只要创造了适应它们的生产环境,一年四季都可生产
③节约土地资源,机动性大也是芽苗菜生产的最大特点之一
可以立体栽培,按5层立体记算,生产面积是平面土地的5倍,可在单位面积上获得较高的产能和效益
④解决特殊行业和部门的需求,边远山区的哨所,海岛的兵营,还是远洋货轮,军舰上都能利用自身的条件,进行各种芽菜的生产,做到新鲜蔬菜的自给自足
⑤芽苗菜生产效率高,生物效能高,如每千克豌豆种子可生产3
0千克芽菜产品,生物效率比在4左右
⑥营养十分丰富芽苗菜含有人体所需的各种营养物质,如维生素类的胡萝卜素,维生素A、B、C、D、E、K等,氨基酸类的谷氨酸、亮氨酸、丝氨酸、蛋白酸等
矿物质、钙、铁、磷、钾等
第2页共44页第1页共44页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第2页共44页天津市农贸市场和超市出现的黑豆芽、豌豆苗、萝卜苗就属于芽苗菜的一种
豌豆苗口感滑爽脆嫩,罗卜苗清爽沥口,都是人们普遍认同的时尚小