考点三影响细胞呼吸的因素1、内部因素----遗传因素(决定酶的种类和数量)项目规律举例遗传特性不同种类的植物呼吸速率不同旱生植物<水生植物阴生植物<阳生植物生长发育时期不同同一植物在不同生长发育时期呼吸速率不同幼苗期、开花期高成熟期低器官类型同一植物不同器官呼吸速率不同生殖器官>营养器官2、外部因素----(更多地是影响呼吸酶的活性)(1)温度---影响与细胞呼吸有关的酶的活性原因曲线应用呼吸速率：单位数量的活体组织，在单位时间内分解有机物的速率。一般以CO2释放量或O2吸收量来衡量。温度/℃呼吸速率①最适温度时，细胞呼吸速率最大；②超过最适温度，呼吸酶活性降低，甚至变性；③低于最适温度，呼吸酶活性下降。①低温下贮藏果、蔬②大棚夜间适当降温，以降低呼吸速率(2)O2--决定呼吸类型(抑制无氧呼吸酶的活性)决定呼吸强度原因曲线应用O2%CO2释放量①O2低时，无氧呼吸占优势；②随O2浓度增大；无氧呼吸逐渐被抑制，有氧呼吸不断加强。③O2浓度达到一定值后，有氧呼吸不再加强。①中耕松土②无氧发酵需严格控制无氧环境③降低O2浓度，延长果蔬保鲜时间。有氧呼吸耗O2或释放CO2无氧呼吸消失点O2%CO2释放量abcdeP70(3)CO2原因曲线应用①CO2是细胞呼吸的产物；②CO2浓度的增加，对细胞呼吸抑制作用增强。①在果、蔬保鲜中增加CO2浓度(或充入N2)可抑制细胞呼吸，减少有机物消耗。CO2浓度呼吸强度(4)水---自由水含量高时，细胞呼吸旺盛原因曲线应用在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量增加而加快，随含水量减少而减慢。CO2浓度呼吸强度①合理灌溉②将种子晒干，以减弱呼吸消耗，有利于贮藏------------------名师归纳------------------(1)呼吸速率。(2)O2浓度=0，细胞呼吸强度≠0，因为细胞可进行无氧呼吸。(3)随着O2浓度增加，无氧呼吸受抑制，有氧呼吸因O2浓度低而弱，细胞呼吸总强度较低；但后来随着O2浓度升高，有氧呼吸逐渐加强，总呼吸强度又增大。(4)高浓度CO2在一定程度上抑制细胞呼吸。(5)影响细胞呼吸的因素并不是单一的。3、细胞呼吸原理的实践应用(1)创可贴----增加通气量；抑制破伤风杆菌的无氧呼吸(2)酿酒----早期，有氧呼吸，酵母菌繁殖；晚期，密闭，无氧呼吸产生酒精。(3)醋----醋酸杆菌无氧呼吸味精------谷氨酸棒状杆菌有氧呼吸。(4)中耕松土-----根细胞有氧呼吸，促进主动运输无土栽培-----通入空气，避免酒精多而烂根(5)贮存粮食-----低氧、低温、晒干贮存水果-----低氧、低温(6)有氧运动4、易错点辨析(1)水稻烂根-----酒精；玉米烂胚-----乳酸(2)有氧呼吸和无氧呼吸的相关计算(3)绿色植物器官气体变化叶绿体线粒体O2CO2叶绿体线粒体O2CO2叶绿体线粒体O2CO2CO2O2mnhzyx好题练熟好题展示(2)某同学拟探究温度对蓝莓细胞呼吸的影响，设计如下方案：①称取两等份同一品种的蓝莓果实，分别装入甲、乙两个容积相同的瓶内，然后密封；②将甲、乙瓶分别置于25℃和0.5℃的条件下储存，每隔一段时间测定各瓶中的CO2浓度；③记录实验数据并计算CO2的生成速率。为使试验结果更可靠，请给出两条建议，以完善上述实验方案(不考虑温度因素)。a.___________________________________；b._________________________________________。选取的果实成熟度还应一致每个温度条件下至少有3个平行重复实验…[2012课标]将玉米种子置于25℃、黑暗、水分适宜的条件下萌发，每天定时取相同数量的萌发种子，一半直接烘干称重，另一半切取胚乳烘干称重，计算每粒的平均干重(若只考虑种子萌发所需的营养物质来源于胚乳)。(1)萌发过程中胚乳组织中的淀粉被水解成___________，通过_________作用为种子萌发提供能量。葡萄糖呼吸胚乳提供的物质：一部分用于胚发育成幼苗的组成物质，一部分用于呼吸作用。(2)萌发过程中在________小时之间种子的呼吸速率最大，在该时间段内每粒种子呼吸消耗的平均干重为______mg。(3)萌发过程中胚乳的部分营养物质转化成幼苗的组成物质，其最大转化速率为_____mg·粒-1·d-1。(4)若保持实验条件不变，120小时后萌发种子的干重变化趋势是____，原因是_______________________________________。72-9626.522下降幼苗呼吸作用消耗有机物,且不能进行光合...
