毛坝职校校门口快餐店市场预测报告一、背景环境：快餐是预先做好的能够迅速提供顾客食用的饭食。快餐业的发展是由社会进步和经济发展决定的，是人民生活水平提高与生活方式改善的迫切需要，是人们为适应社会经济建设，工作与生活节奏加快，家庭服务和单位后勤服务走向社会化的必然产物。二、预测目的：随着高校的大规模扩招，高校学生数量大幅度增长，人均生活空间日益降低、传统的大学生食堂已不能满足大学生餐饮需要。快餐行业在学校周边迅速发展壮大，为了了解我们学校周边平安快餐店的发展状况，特此做一份平安快餐店市场预测报告。三、现状：(一)快餐店环境分析1.地理环境：校门快餐店处于毛坝镇滨江路段，距离毛坝职业技术学院50米左右。毛坝职业技术学校有将近三千名学生，且附近居民区集中。2.店面环境：店面规模小，消费场所局限，无宽敞的地方让消费者在店面进餐，装修简单，但店面干净整洁。店面两旁分别是快餐店，店面对面是砂锅饭店面。附近还有不少快餐店和面食店，客源量很多。3.竞争环境：校门快餐店周边有很多快餐店和面食店，竞争非常激烈。其中砂锅饭、波记烧卤饭、广香源烧卤饭、佳和快餐、好又快快餐等是最大的竞争者，其余的快餐店对其影响较小。(二)快餐店的商圈1.因校门快餐店附近是毛坝职业技术学院，消费者以学生为主，消费金额不高，属于文教区商圈。2.以校门快餐店为中心，距离该快餐店50米为半径画圆，它的周围是其他单位和居民住宅区，所以人流量大。但在这个商圈中，也有几家竞争者。如：桂林砂锅饭、波记烧卤饭、广香源烧卤饭、佳和快餐、好又快快餐等是最大的竞争者。(三)校门快餐店的经营范围只经营快餐(四)价格和规格校门快餐店快餐每份价格主要在6——8元之间浮动。与其他快餐店对比，它的价格相对较合理。学生普遍能接受这样的价格。(五)促销策略无(六)校门快餐店内基本信息一个门面、十来张桌子、一个厨房、两个卖饭窗口、7——8个工作人员。
