第1页共20页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共20页2006生物技术专业人才培养计划《动物生物制品学》课程教学大纲一、课程基本信息课程代码：250407课程名称：动物生物制品学英文名称：AnimalBiologicsScience课程类别：专业课学时：45学分：2.5适用对象:生物技术考核方式：考试先修课程：生物化学、动物学、微生物学、免疫学二、课程简介动物生物制品学是生物技术专业的必修课。是以微生物免疫学和生物工程学理论为基础，研究动物免疫预防、诊断和治疗用生物制品制造的理论和技术、制品质量检验与控制及保藏和使用方法的综合性应用科学。AnimalBiologicsScienceisarequiredcourseforthestudentsofBiologicTechnology.Itisthesciencedealingwithsynthesizeandapplicationsofanimalbiologicsappliedintheimmuneprevention,diseasesdiagnosisandtreatmentforanimalhealth,whichiswiththebasicprinciplesofmicrobiology,immunologyandergonomics,withthetheoryandtechnology,manufacturesupervisionandinspection,conservationanddirection.三、课程性质与教学目的本课程是为生物技术专业开设的专业必修课。主要讲授动物免疫预防、诊断和治疗用生物制品的制造理论和技术、制品质量检验与控制及保藏和使用方法。通过学习，使学生在掌握生物制品生物学的基础上初步了解和掌握动物生物制品的工艺学，掌握生产的基本原料、设备和基本技术，实验动物的生产、繁育，细菌类制品、病毒类制品寄生虫类制品、微生态制剂等的生产过程。通过课程教学，培养学生观察、思考、分析问题的能力和实事求是，严肃认真的科学态度，使学生充分了解生物制品及制备，最终目的使学生能应用学到的生物技术去获得生物制品理想种源，制备优质生物制品，解决生产实际问题。四、教学内容及要求第一章绪论（一）目的与要求第2页共20页第1页共20页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共20页1、了解动物生物制品学的研究研究对象、研究内容、发展史和发展趋势2、掌握生物制品的基本特点、命名与分类。（二）教学内容第一章绪论一、生物制品的定义二、生物制品的分类1、疫苗2、抗血清和抗毒素3、诊断制品4、血液生物制品5、微生态制剂6、细胞因子及重组DNA产品7、其他制品三、生物制品的命名原则四、生物制品研究存在的难题五、动物生物制品的现状六、传统疫苗的研究与发展七、基因工程技术生产新型疫苗1、亚单位疫苗2、活载体疫苗3、基因缺失疫苗4、核酸疫苗八、抗独特型生物制品（三）课后练习1．基本概念：生物制品学、动物生物制品、疫苗、活疫苗与灭活疫苗、病毒抗体复合物疫苗、重组活疫苗、基因工程活载体疫苗、亚单位疫苗、基因工程亚单位疫苗、抗独特型疫苗、单价疫苗、多价疫苗与混合疫苗、同源疫苗与异源疫苗、益生素、副免疫制品2．生物制品有什么作用？有哪些种类？3．简述生物制品的命名原则。4．概述我国近代动物生物制品主要成就。5．结合我国动物生物制品现状，试述我国动物生物制品学的发展趋势。（四）教学方法与手段本章教学主要采用的方法和手段是以老师讲授为主，多媒体辅助教学。第二章抗原抗体与免疫（一）目的与要求1、了解抗原抗体的基本结构和结构类型2、掌握抗原抗体的主要化学组成；3、了解免疫系统、免疫应答的机理、免疫产生过程及免疫血清学技术。4、掌握血清学技术在生物制品中的应用。（二）教学内容第二章抗原抗体与免疫第一节抗原与抗体一、抗原第3页共20页第2页共20页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共20页（一）抗原的概念：1抗原与抗原性2完全抗原与半抗原（二）构成免疫原的条件：1异源性2分子大小3化学组成、分子结构与立体构象的复杂性4物理状态（三）抗原决定（四）抗原的交叉性（五）主要的微生物抗原1细菌抗原（1）菌体抗原（2）鞭毛抗原（3）荚膜抗原（4）菌毛抗原（5）毒素抗原2病毒抗原（1）V抗原（2）VC抗原（3）保护性抗原（4）超级抗原二、抗体（一）免疫球蛋白与抗体：1免疫球蛋白2抗体（二）免疫球蛋白的分子结构1单体分子结构2水解片段与生物学活性3免疫...
