细胞呼吸●教材分析《生物的呼吸作用》是本章的重点内容之一
呼吸作用是生物界所有生物每时每刻都在进行的生命活动
教材先简要概括地介绍了呼吸作用的概念,然后重点讲述了有氧呼吸、无氧呼吸和呼吸作用的意义三大部分内容
教材以生物体的生命活动需要消耗能量,而能量来自体内糖类、脂类和蛋白质等有机物的氧化分解为导语,在本章第六节《人和动物体内三大营养物质代谢》的基础上,开门见山地引出了呼吸作用的概念
接着又以设问的方式分别引出了有氧呼吸和无氧呼吸的生理过程,作为本节内容的重头戏详细阐述
最后,概括性地总结出了呼吸作用两方面的生理意义
教材第一部分首先介绍了有氧呼吸的内容,指出有氧呼吸是高等动植物进行呼吸作用的主要方式,通常所说的呼吸作用就是指有氧呼吸
接着,结合图解的形式讲述了有氧呼吸全过程的三个阶段及其场所
同时,以1mol葡萄糖为例说明了能量的释放、转移和贮存的数量关系
教材第二部分首先介绍了无氧呼吸的条件和内容,并指出高等动植物和人无氧呼吸产物的区别,特别是高等植物的某些器官和组织进行无氧呼吸时也可产生与人相同的产物(乳酸)
然后,介绍了无氧呼吸的全过程及其场所
最后,结合图表明显地说明了有氧呼吸和无氧呼吸的区别
教材第三部分对呼吸作用的意义进行了两方面的阐述,一是为生物体的生命活动提供能量;二是为其他化合物的合成提供原料
本节内容与其他章节的联系:主要是以第二章中的“线粒体”和“细胞质基质”为结构基础;以本章中的“酶”“ATP”“内环境”和“三大营养物质代谢”等为物质基础;以“光合作用”和“化能合成作用”为能量基础
同时更有利于理解第六章中基因的表达“基因控制蛋白质的合成”等所需能量以及高三全一册第四章中“分泌蛋白的运输过程所需的能量等各项生命活动的能量来源”
总之,呼吸作用是生物体新陈代谢的重要内容,有氧呼吸和无氧呼吸的具体过程又是本节的重中之重
为此,教材分别采用彩色图解、方