化工原理实验讲义化工与环境学院化学工程与控制系化工原理实验室编写说明近几年来，本实验室的实验装置中的大部分都进行了更新或改造。过去编写的实验讲义已经不能适应目前的状况，兄弟院校的相关实验教程也由于装置、内容、重点等方面的差异而有一定的局限。所以有必要重新编写一本适用的实验讲义。这有助于提高实验教学质量，改善教学效果。本实验讲义的大部分内容，曾经以补充讲义电子版的形式提供给2003和2004级两个年级的本科生700多名同学试用，取得了比较满意的效果。此次正式交付印刷，又增补了一些必要的基础知识，各个实验项目的思考题，以及选修实验项目的内容。第一、第二章由毋俊生执笔，其余章节由邓文生，康惠宝执笔，全书由刘文芳排版编辑。本次又根据2011年更换的设备，对流体阻力测定、干燥实验、雷诺实验部分进行了修订，并对其它部分的一些笔误进行了更正。虽然编者都具有较长期指导本实验课程的经历，但受知识结构、理解深度、认识水平等方面的局限，不当之处在所难免。期望使用本讲义的老师和同学提出您的意见、建议和指正。2007年7月编2012年4月修订目录第1章化工基础实验技术................................................................................................................................21.1温度的测量............................................................................................................................................21.2压力的测量............................................................................................................................................31.3流量的测量............................................................................................................................................5第2章实验数据分布及基本数据处理............................................................................................................92.1实验数据的分布....................................................................................................................................92.2实验数据的基本处理............................................................................................................................92.3实验报告的基本要求..........................................................................................................................10第3章化工原理基本实验..............................................................................................................................123.1流体流动阻力的测定..........................................................................................................................123.2离心泵特性曲线的测定......................................................................................................................163.3对流传热系数的测定..........................................................................................................................203.4填料塔压降曲线和吸收系数的测定..................................................................................................233.5精馏塔效率的测定..............................................................................................................................283.6干燥速率曲线的测定..........................................................................................................................323.7扩散系数的测定..................................................................................................................................353.8液—液萃取塔的操作......................................................
