2020届九年级中考复习浙教版科学讲义:九年级上册1代谢和平衡1/16第1课时__代谢与平衡一、食物的消化与吸收(a)1.七大营养素:__蛋白质__、__糖类__、__脂肪__、__水__、__无机盐__、__维生素__、__膳食纤维__
记忆口诀:糖类供能、脂肪贮能、蛋白构成
2.消化系统由消化道和消化腺组成
【知识拓展】唾液腺分泌的唾液只能把大分子淀粉初步分解为较小分子的麦芽糖
胃腺分泌的2020届九年级中考复习浙教版科学讲义:九年级上册1代谢和平衡2/16胃液中只含有胃蛋白酶,仅能把大分子蛋白分解为较小分子的多肽(多肽是由若干个氨基酸小分子连接而成的分子)
肝脏是人体中最大的消化腺,但分泌的胆汁仅具有物理性消化——乳化作用
胰液和肠液中含有多种消化酶
3.食物的消化与吸收【知识拓展】消化的实质是把大分子化合物分解成小分子化合物
淀粉、蛋白质和脂肪均属于大分子物质,无法直接被吸收,只有被分解成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等小分子物质时,才能被吸收
二、酶的催化条件(b)1.酶是由生物体活细胞合成的、具有催化作用的蛋白质
2.酶的催化特点专一性高效性一定的催化条件3.酶需要一定的催化条件:如__pH、温度__等
【知识拓展】探究酶的催化条件实验的关键是设置对照组,控制变量
2020届九年级中考复习浙教版科学讲义:九年级上册1代谢和平衡3/16三、血液循环(a)1.血液的成分包括血细胞和血浆
血细胞包括红细胞、白细胞和血小板
其中红细胞的形状呈__圆饼__状,主要成分是__血红蛋白__,红细胞的功能是__运输氧__;__白细胞__是具有细胞核的血细胞,其功能与人体的__免疫__有关;血小板的功能是__止血、加速凝血,防止细菌入侵__
【知识拓展】1.制作血涂片时,注意载玻片的操作方法,不能将血细胞压碎
2.血常规化验中,红细胞或血红蛋白量偏少时贫血,白细胞偏多时有炎症