“酶的作用和特性”升格训练一、选择题(共12小题，每小题5分，共60分)1．20世纪80年代，T.R.Cech在研究四膜虫时，发现其rRNA前体加工除去某些片段的过程中发生“剪接反应”，该反应是在仅有RNA没有任何蛋白质参与的情况下完成的。下列推论最合理的是()A．该反应不需要酶的催化B．四膜虫体内的这种RNA具有酶的特性C．所有蛋白质和RNA都是酶D．有的DNA也可能是酶解析：四膜虫的rRNA前体加工除去某些片段的过程中，起催化作用的酶不是蛋白质，而是四膜虫体内的这种RNA本身，即RNA也具有酶的特性。答案：B2．在实验中需要控制各种变量，其中人为改变的变量是()A．因变量B．自变量C．无关变量D．控制变量解析：在实验中，需要控制相应的一些变量，以免影响实验结果。其中，因变量是指随着自变量的变化而变化的变量；除自变量外，对实验结果造成影响的一些可变因素称为无关变量；而人为改变的变量称为自变量。答案：B3．在探究影响酶活性的条件的实验中，在探究不同的温度对酶活性的影响时，温度和pH分别属于()A．自变量和因变量B．因变量和无关变量C．自变量和无关变量D．自变量和对照变量解析：探究不同的温度对酶活性的影响时，温度是自变量，设置不同温度下的实验组进行比较，可知温度对酶活性的影响。其他影响酶活性的条件均属无关变量如pH，应平衡无关变量，消除额外变量，减小实验误差。答案：C4．现有三支试管A、B、C，先向试管内加入2mL可溶性淀粉溶液，再按下图中所示步骤操作，然后分别用斐林试剂检验。下列分析不正确的是()A．A试管和B试管对照，说明酶具有专一性B．A试管和C试管对照，说明酶的活性受温度的影响C．实验结果是A试管内出现砖红色沉淀D．实验结果是B试管和C试管内出现砖红色沉淀解析：本题是验证性实验，应遵循对照原则、单一变量原则、等量原则。比较A试管和B试管，自变量是酶不同，说明酶的催化作用具有专一性。比较A试管和C试管，自变量是温度不同，说明酶的活性受温度的影响。A试管中唾液淀粉酶能把淀粉水解为还原糖，与斐林试剂发生反应，生成砖红色沉淀。B试管、C试管不能产生还原糖，用斐林试剂检验，结果无砖红色沉淀。答案：D5．如图表示某反应物剩余量随pH及温度变化的情况，正确的是()A．该酶的最适温度是37℃B．随着pH的升高，酶的活性先降低后升高C．随着温度的升高，酶的最适pH不变D．随着温度的升高，酶的活性逐渐降低解析：反应物剩余量的多少可以表示反应进行的程度，反应物剩余越少，表示反应进行的越彻底，则酶的活性越高，反之则酶的活性越低。由图可以看出该酶的最适温度应为35℃左右，在一定范围内随着pH和温度的升高，酶的活性都是先升高再降低。在不同的温度条件下，酶的最适pH都是8。答案：C6．将2mL体积分数为3%的过氧化氢溶液分别加入a、b两支试管中，再在a试管中加入2滴新鲜的肝脏研磨液，b试管中加入4滴新鲜的肝脏研磨液。下列四项中横轴为反应时间，纵轴为底物浓度，其中能正确表示两者关系的是()解析：酶促反应速率与酶浓度成正相关。b试管加入4滴研磨液，a试管加入2滴研磨液，因此b试管过氧化氢分解速率比a快，底物浓度降低得也快。但不会影响反应的平衡点，最后底物剩余量应相等。答案：C7．下图表示在不同条件下，酶催化反应的速率(或生成物量)变化，有关叙述不正确的是()A．图①中虚线可表示酶量增加一倍时，底物浓度和反应速率的关系B．图②中虚线表示增加酶浓度，其他条件不变时，生成物量的变化示意曲线C．若图②中的实线表示Fe3＋的催化效率，则虚线可表示过氧化氢酶的催化效率D．图③不能表示在反应开始后的一段时间内，反应速率与时间的关系解析：反应开始时底物浓度高反应快，后来底物逐渐被分解反应速率降低。答案：D8．右图中曲线OABC表示在最适温度下，反应物浓度对某种酶促反应速率的影响，下列相关说法不正确的是()A．曲线OA′B′C′一定是温度低于最适温度时反应物浓度对该酶促反应速率的影响B．在B点反应物的浓度足够大，是酶的数量限制了反应速率提高C．在A点限制该酶促反应速率的主要因素是反应物的浓度D．在C点时加入少量的该酶，会使该酶促反应的速率大大加快解析：OA′B′C′也可能是高于最适温度时的曲...
