餐饮业常见食品中允许使用的食品添加剂名单一、食品分类名称：冰淇淋类编码：03.01........................................................................2二、食品分类名称：风味冰、冰棍类编码：03.03...........................................................5三、食品分类名称：果汁〔果味〕冰...............................................................................8四、食品分类名称：果糕类..............................................................................................12五、食品分类名称：煮熟的或油炸的水果.....................................................................15六、食品分类名称：腌渍的蔬菜.....................................................................................15七、食品分类名称：经水煮或油炸的食用菌和藻类........................................................16八、食品分类名称：非发酵豆制品.................................................................................16................................................................................................................................................18十、食品分类名称：发酵面制品.......................................................................................20十一、食品分类名称：面糊、裹粉、煎炸粉...................................................................22十二、食品分类名称：谷类和淀粉类甜品〔如米布丁、木薯布丁〕编码：06.09........32十三、食品分类名称：粮食制品馅料编码：06.10.........................................................32十四、食品分类名称：面包编码：07.01..........................................................................33十五、食品分类名称：中式糕点〔除外月饼〕...............................................................37十六、食品分类名称：西式糕点.....................................................................................41十七、食品分类名称：月饼..............................................................................................46十八、食品分类名称：糕点上彩装...................................................................................52十九、食品分类名称：焙烤食品馅料编码：07.04........................................................58二十、食品分类名称：调理肉制品〔生肉添加调理料〕...............................................61二十一、食品分类名称：腌腊肉制品类〔如：咸肉、腊肉〕.......................................62二十二、食品分类名称：酱卤肉制品类..........................................................................64二十三、食品分类名称：熏、烧、烤肉类.......................................................................67二十四、食品分类名称：油炸肉类..................................................................................69二十五、食品分类名称：冷冻水产品及其制品编码：09.02.........................................71二十六、食品分类名称：预制水产品〔半成品〕编码：09.03......................................72二十七、食品分类名称：熟制水产品〔可直接食用〕编码：09.04..............................73二十八、食品分类名称：油炸食品编码：16.05............................................................74附表：.....................................................................................................................................75各类食品〔生湿面制品、预制水产品除外〕中按生产需要适量使用的添加剂名单.....75餐饮业常见食品中允许使用的食品添加剂名单一、食品分类名称：冰淇淋类编码...
