家禽生产技术练习题1VIP免费

《家禽生产技术》练习题一、名词解释氨基酸营养木桶原理：各种氨基酸在鸡中的营养作用犹如由二十多块木板条围成的木桶，每块木板条代表一种氨基酸，蛋白质的生产效果犹如木桶里的容水量。如果饲料缺乏某种氨基酸，即如木桶上的某块模板短缺，其它木板条再长盛水量也不能增加，生产水平只停留在最短的一条模板的水平上，这种氨基酸限制了蛋白质的利用率，称为限制性氨基酸,这就是氨基酸平衡的木桶原理。必需氨基酸：必需氨基酸是动物本身不能合成或合成的数量不能满足动物需要，必需由日粮中供给的氨基酸。繁育体系：家禽的杂交繁育体系是将纯系选育、配合力测定以及种鸡扩繁等环节有机结合起来形成的一套体系。在杂交繁育体系中，将育种工作和杂交扩繁任务划分给相对独立、而又密切配合的育种场和各级种禽场来完成，使各部门的工作专门化。家禽杂交繁育体系的建立，决定了现代养鸡生产的基本结构。非必需氨基酸：非必需氨基酸是动物本身可以由其它氨基酸转化而来不必完全由饲料中供给的氨基酸。封门（孵化）。二、单项选择题1、白壳蛋鸡主要是由A选育而来的。A．单冠白来航B．海兰白C．京白D.迪卡白2、北京鸭7周龄出栏体重公鸭能达到多少公斤。（B）第1页A、3KG;B、4KG;C、5KG3、产蛋高峰期鸡群的光照时间应达到C以上。A．12hB．14hC．16hD．18h4、长途运输的雏鸡到场后（A）A、先饮水；B、先吃料；C、饮水和吃料同时进行5、从排卵到1枚鸡蛋产出大约小时。(B)A、20；B、25；C、30。6、蛋鸡1-3日龄的适宜温度是（C）摄氏度。A、28-30；B、30-32；C、33-347、蛋鸡1-3日龄的适宜温度是（C）摄氏度。A、28-30；B、30-32；C、33-348、蛋鸡多采用哪种饲养方式。（A）A、地面厚垫草平养；B、网上平养；C、笼养9、蛋鸡人工授精公母比例一般为多少。（C）A、1：5~10；B、1：15~20；C、1：25~3010、蛋鸡一般从开产后经C都能进入产蛋高峰，高峰期过后产蛋开始下降，直至产蛋结束。A．1~3周B．4~6周C．7~9周D．10~12周三、填空题1、（法氏囊）是禽类重要的免疫器官，它存在于着禽类泄殖腔内。2、白壳鸡蛋在进行第一次照蛋时是在（6）天左右。3、产蛋鸡饲料和育成鸡饲料的重要区别是产蛋鸡料钙磷第2页含量高。4、产蛋量是蛋禽最重要的生产性能，它可用不同的数量指标来表示，主要有（产蛋数）、（产蛋总量）、（产蛋率）。5、常用的种蛋消毒方法主要有甲醛熏蒸和过氧乙酸熏蒸。6、成年母鸡仅（左）侧卵巢发育正常。7、雏鸡的雌雄鉴别方法主要有（伴性遗传）和（翻肛）鉴别法。8、蛋鸡的商业品种主要分为白壳蛋鸡、褐壳蛋鸡和浅褐壳蛋鸡三种。四、判断题鸡蛋中蛋黄中的蛋白质含量低于蛋清中的含量╳鸡的散热主要靠汗腺排汗。╳鸡人工授精输精量原精一般每次0.1ml╳鸡有发达的盲肠，所以能消化利用粗纤维。╳蓝孔雀是野生保护动物。╳立体孵化器中出雏期间的温度应比孵化前期的温度低些。√人工授精结束后马上可以进行种蛋的收集工作。╳肉种鸡一般不用限制饲喂。╳现代商业蛋鸡品种多是单冠。√小鹅瘟是由鹅细小病毒引起的。√五、简答题雏鸡的特点有哪些？（1）生长发育迅速；（2）体温调节机能弱；第3页（3）消化机能尚未健全；（4）抗病能力差；（5）胆小，群居性强；（6）羽毛生长更新速度快。蛋鸡饲料和种鸡饲料有什么区别？（1）气囊和肺、骨骼连接，容易发生呼吸道疾病；（2）泄殖腔是粪、尿以及生殖道的混合开口，容易被粪尿污染；（3）鸡只有淋巴结而没有淋巴系统，缺乏辅助的免疫系统。蛋鸡部分记录育种的依据和流程是什么？蛋鸡前期产蛋数量和全气产蛋有高度的遗传相关，所以有前期部分记录选种可以提高全期的生产性能。流程是记录产蛋到44周龄-整理资料2周-组建新世代2周-孵化3周，共51周，1年1个世代。六、论述题从鸡的生理结构分析鸡群容易发生传染病的原因？(1）气囊和肺、骨骼连接，容易发生呼吸道疾病；（2）泄殖腔是粪、尿以及生殖道的混合开口，容易被粪尿污染；（3）鸡只有淋巴结而没有淋巴系统，缺乏辅助的免疫系统。《家禽生产技术》练习题一、名词解释入舍鸡产蛋数:入舍鸡产蛋数=产蛋总数/入舍鸡数。该指标综合体现了鸡群的产蛋能力和存活率高低，更加客观和准确的在群体...