耐力跑的训练方法一
长距离运动能量代谢的特点和分析(1)人体内的能源物质糖-碳水化合物+脂肪+蛋白质=产生能量维持生命体的活动各种能源物质分解产生的能量糖4千卡脂肪9千卡蛋白质4千卡运动能力=磷酸原供能系统+糖酵解供能系统+有氧氧化供能系统(2)糖在运动中的作用糖摄入不足+运动中不补糖--------血糖浓度--------大脑能源不足中枢疲劳发生二
耐力跑比赛饮食建议(1)膳食营养的组成——七大营养素糖蛋白质脂肪维生素水无机盐食物纤维(2)耐力运动员合理营养的基本要求各种食物的能量占总能量的百分比蛋白质15%脂肪25%碳水化合物60%(3)不同血糖指数的食物低血糖指数70玉米片胡萝卜土豆蜂蜜全麦面包大、小米牛奶西红柿汤(4)高、中、低血糖指数食物在运动不同阶段的应用运动前2-3小时中、低血糖指数食物多种谷物的面包、煮土豆、土豆丝、香蕉、豆腐、意大利通心粉
运动中高血糖指数饮食运动饮料、能量棒等运动即刻:20-40分钟高血糖指数的运动饮食运动饮料、果汁(西瓜汁)、饼干、麦片等运动后的饭食高血糖指数的混合食物面条、烙饼、土豆泥、烤土豆、小麦馒头、玉米片、米饭、南瓜恢复期加餐高血糖指数食物运动饮料、水果(果汁)、玉米片、糕点、酸奶、饼干(5)比赛饮食建议赛前保证每天糖的摄入量应达到10克/公斤体重,尽可能使糖原储备达到最大
在赛前几天饮用足够的液体
赛前(比赛前一天)晚餐:高糖、低脂、适量的优质蛋白质(牛羊肉、鱼肉等)赛前早餐:高糖、低脂、少量蛋白质,在赛前早餐避免高纤维膳食,以防止胃肠道不适
运动前、中、后的补液补液一定要在脱水发生之前,运动前:比赛前40补充300ml左右低温(15度左右)运动饮料,运动中:比赛开始每隔20分钟补充150ml左右运动饮料(根据自身训练水平饮用量),2—3小时后进食半固体或固体食物如能量棒,运动中避免饮用高糖或高渗透压(含糖量高于15%)饮料