必修二第一单元知识梳理及检测第一单元第1课农业的主要耕作方式和土地制度一、从刀耕火种到铁犁牛耕1．原始农业采用“刀耕火种”方式。2．在距今七八千年前，耒耜的出现和普遍使用，标志着我国农业进入“耜耕”阶段。3．商周时期，出现了少量青铜农具和中耕农具，掌握了开沟排灌、除草培土、沤制绿肥、治虫灭害技术。农业生产得到发展。4．春秋时期，铁农具、牛耕出现，战国时推广，此后铁犁牛耕成为中国传统农业的主要耕作方式。二、土地制度的演变1．原始社会：土地属于氏族公社所有，公社成员集体耕种，平均消费。2．奴隶社会（夏商周）：土地归国家所有，实行井田制（1）发展过程：开始实行（商）——盛行（西周）——瓦解（春秋）——废除（战国）。（2）瓦解及原因：春秋时期，铁农具和牛耕的使用（根本原因），生产力的发展，井田制这种生产方式不能适应生产力发展的需要；许多私田出现；战争频繁，劳动力减少；鲁国等进行税制改革，促使土地逐步由国有向私有转变，逐步形成了封建土地所有制的剥削方式，井田制逐步瓦解。3．封建社会：封建土地所有制（1）形成：战国时期，各诸侯国先后进行了变法运动。封建制度最终在各国确立起来。其中，秦国的商鞅变法最为彻底，废除井田制，以法律形式确立封建土地所有制。（2）特点：封建土地所有制在中国存在两千多年；封建地主依靠政治经济特权，大量兼并农民土地；广大农民只有很少土地或完全没有土地，受封建地主和国家的剥削和压迫，生活贫困。第二课精耕细作的传统农业一、小农经济的形成1．条件：铁犁牛耕的出现和逐步普及，封建土地所有制的确立。2．特点：以家庭为单位，农业和家庭手工业相结合，自给自足的自然经济，是中国封建社会农业生产的基本模式。3．小农经济的地位（影响）：自给自足的自然经济始终是在中国封建经济中占主导地位；在较长时期内推动了社会的发展和经济的进步；自然经济的牢固存在是中国封建社会发展缓慢和长期延续的重要原因。二、精耕细作农业的突出成就1、扩大耕地面积。垦殖平原，开垦丘陵山区、湖边低地、滨海滩涂。2、提高土地利用率。提高复种指数：间作、套种、轮作复种3、提高土地生产率。农具改进：西汉耧犁（播种工具）、唐曲辕犁；耕作技术提高：中耕技术水利工程有都江堰、郑国渠、提水工具有翻车、筒车；施肥：扩大肥源，合理用肥。4、选育良种。穂选法、株选法、无性繁殖（扦插、嫁接）5、科学掌握农时。二十四节气三、古代中国农业经济的基本特点（1）农业起源：独立发展，自成体系；（2）内部分工：以种植业为主，家畜饲养业为辅；（3）耕作方式：以铁犁牛耕为主；（4）耕作技术：精耕细作；（5）基本模式：男耕女织、自给自足的小农经济（6）土地制度：地主土地私有制为主导1必修二第一单元知识梳理及检测第三课享誉世界的手工业一、官营手工业与民营手工业的消长原始社会晚期：手工业从农业中脱离出来夏商周时期，手工业有了较大发展，由官府垄断，形成“工商食官”制度春秋战国时期：官营手工业，民营手工业、家庭手工业三种主要经营形态二、丝织业1．中国是世界上最早养蚕织绸的国家2．战国时期：锦、绣、罗、纱等丝织品种类多。3．汉代丝绸之路开通后，汉唐时期丝绸外销数量激增4．明清时期，丝织业的发展进入鼎盛时期，苏州、杭州是最著名的丝织业中心。三、制瓷业1．中国是世界上最早发明瓷器的国家。2．商代烧制出了原始瓷器3．东汉青瓷，北朝白瓷4．唐朝形成南青北白两大系统。5．宋代涌现出一批名窑：官窑、哥窑、汝窑、定窑、钧窑。6．元朝景德镇窑成为全国的制瓷中心，烧制出青花瓷。7．明清时期中国瓷器的高速发展，景德镇成为全国的“瓷都”。明中后期又烧制出彩瓷，以五彩瓷最为有名，到了清代，还发明了珐琅瓷。四、冶金业1．冶铜。商周：繁荣（如司母戊鼎、四羊方尊）；春秋至秦汉：广泛采用鎏金、鎏银、镶嵌工艺2．冶铁技术。西周：已有铁器；战国：铁农具推广；东汉：杜诗发明水排，用水力鼓风冶铁。3．炼钢技术。魏晋南北朝发明灌钢法；16世纪以前中国炼钢技术领先世界。古代中国手工业发展的特征1、规模巨大、分工细密、技术先进、工艺精湛、产量可观、品种繁多...
