《南州六月荔枝丹》优秀教案知识与技能：了解文中介绍的有关荔枝的科学知识，理解作者引用的史料及诗文学会筛选信息和概括要点过程与方法：明确学习要求合作探究，采用小组讨论方式，筛选各段要点，理清说明顺序点拨，针对课文难点，教师酌情给予指导态度情感与价值观：激发学生热爱科学，探索科学奥秘的态度培养学生注重观察，讲究实证的科学态度教学重点：理清文章的思路，训练学生快速概括内容要点把握说明顺序，鉴赏表达技巧教学难点：品读赏析文本作为科学小品所具有的科学性、思想性、文学性教学方法：提问法教学课时：两课时教学过程：一、导语设计多媒体展示“荔枝”的特写镜头，请学生仔细观看画面，并结合自己的生活体验，谈谈自己眼中的荔枝。二、解题：作者为什么不直接用“荔枝”作为标题目，而用文中之标题？“南州六月荔枝丹”短短的七个字，包含了荔枝的生长地域、成熟的时间、以及鲜明的色泽，以这句话作为标题，能激发人丰富的联想；并且它是引用明朝诗人陈辉《荔枝》中的一句诗，具有浓厚的文学气息，同文章的语言风格是一致的，比用“荔枝”作标题要好。三、初读课文，概括要点1、阅读课文，概括每段段意粗读课文后，选取荔枝的某一个方面，用自己的话或课文的原话详细准确地表达荔枝的特征。质疑《荔枝图序》—外壳—颜色—果形—大小—膜—肉—不耐贮藏—核—花—产地—图谱—移植—发展生产2、划分层次，理清思路一、引出说明对象外形：外壳—颜色—形状—大小荔枝果果实：壳膜—瓤肉—特性—果核二、荔枝的生态荔枝花二、荔枝的生产：产地—树谱—移植—产销3、理清文章的说明顺序根据层次，试说说文章的说明顺序。明确：本文是把荔枝作为水果来介绍的，按照从主到次，由表及里的顺序来写。课文主要介绍荔枝的生产特征，次要介绍生产情况。在介绍果实时，又根据它的结构特点，采用了由外到内，由表及里的空间顺序。在说明荔枝果实的外部特征时，又按照壳面构造—色泽—外形—大小、重量的观察顺序来写。这样既突出了荔枝的形态特征，又说明了有关它的其他知识。四、再读课文，筛选信息结合课文内容，试分析下列句子对课文理解的正确与否。1、荔枝大多数是深红色或紫色的。2、我们吃的这部分荔枝是荔枝的真正果肉。3、荔枝的肉是白色半透明，说它“莹白如冰雪”完全正确。4、古代记载荔枝的书有十三种。5、荔枝在北方是不可能生长的。6、能产荔枝的地区，应该大力发展荔枝生产。7、荔枝的成熟期，福建是四月下旬到七月，广东是六月下旬到八月，都以七月为盛。教师总结：高考科技说明文的阅读主要以选择题的形式出现，其中主要考查学生筛选信息和理解重要语句的能力，其中筛选信息主要从以下几个方面来考查学生：1、在原文的基础上，增加或减少个别词语。如上面第3句原文应是“荔枝的肉大多数白色透明”，所以这个表述是不准确的；2、在原文的基础上，替换个别词语。如上面第6句原文应是“盛产荔枝的地区”，把“盛”替换为“能”，表意大不相同；3、在原文的基础上，颠倒个别词语的顺序。如上面第7句原文应是“广东是四月下旬到七月，福建是六月下旬到八月”，把“广东”与“福建”的位置调换；传递的信息不相同。4、在原文的基础上，增加或删减附加条件。如上面第1、4、5句与原文相比，分别少了“成熟的荔枝”、“现在知道的”、“现代科学技术发达”条件，所以这三个表述是不准确的；5、根据文章，逻辑推理。如第2句，根据原文的理解，荔枝的真正果肉应是连同果壳扔掉的那一层膜，所以这个判断也是不准确的。五：细读课文，鉴赏表达技巧这篇课文在介绍有关荔枝的科学知识时，运用了哪些说明方法，试举例说明，并体会其作用。四人一小组进行讨论，并选出代表发言。1、打比方：使说明的事物更生动形象，让读者更易理解。如把荔枝比作“绛囊”“红星”“珊瑚珠”，把成片的荔枝林比作“飞焰欲横天”“红云几万里”，把稀奇的荔枝品种比作“细长如指形的‘龙牙’、圆小如珠的‘珍珠’”等等2、列数字，使得事实确凿，更具说服力如介绍荔枝大小时说，“通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克”;如介绍荔枝贮藏时说，“现经研究证实，温度保持在1℃到5℃，可...
