第七单元燃料及其利用课题1燃烧和灭火安师大附属外国语学校何建国【教学目标】知识与技能：（1）了解燃烧的定义（2）理解燃烧的三个条件，并能运用燃烧的条件，解释一些简单的现象（3）理解灭火的原理，并能够进行一些简单的灭火过程与方法：通过教师提出问题，引导学生逐步深入思考，并自主设计实验方案，动手操作实验，使学生初步学会猜想、验证、结论等科学探究的基本步骤。情感态度与价值观：通过小组合作与交流，培养合作意识，以及勤于思考，勇于创新和实践的精神。通过探究活动，培养学习化学的兴趣。【教学重难点】重点：燃烧条件和灭火的原理难点：学会思考，使思维得到提升，学会提出新的问题，并通过实验、探究等活动进行释疑解惑，培养科学品质。【教学方法】翻转课堂、实验探究、拓展应用【教学过程】教学过程教师活动学生活动活动意图微课检测引导学生总结微课中的知识重点并板书：1.燃烧的定义；2.燃烧的条件；3.灭火的原理。回答燃烧的条件和灭火的原理。检测学生微课学习的效果，培养学生对知识进行归纳和总结的能力。PPT1.认识可燃物2.了解着火点（解释“纸火锅”的原理）3.说说灭火的原理通过回忆微课内容和翻阅课本回答问题。对课本中的基本概念进行补充和强调。实验探究活动一：装置有缺陷吗，如何改进？引导学生对探究燃烧条件的实验进行改进。总结实验改进的方法。指导学生进行分组实验。讨论实验方案；分组实验；观察实验现象，并对实验现象进行分析总结。通过对经典实验的再改进再次巩固燃烧条件，同时启发学生思维，培养环保意识。活动二：你有哪些方法熄灭燃烧的蜡烛？学生讨论并进行实验验证。培养学生发散思维的能力。实及时巩固：炒菜时油锅中在交流的同时思考问题联系生活实际，解决实际验探究的油不慎着火,应采用什么方法灭火？（视频播放正确和不正确的方法）的答案。问题，培养具体问题具体分析的能力。反思拓展疑惑1.吹灭蜡烛是破坏了燃烧的哪个条件？教师演示实验：用注射器抽取空气并吹灭蜡烛。引导学生分析实验现象，并得出结论。学生思考。观察实验现象：空气流能吹灭蜡烛。通过分析、讨论，得出问题的答案：吹灭蜡烛是把温度降到着火点以下。引导学生借助对比实验探究问题的答案，培养学生的科学品质。疑惑2.温度达到着火点时，是不是只要有氧气，可燃物就能燃烧？展示问题，引发学生思考。教师演示实验：步骤一：在一气密性完好的装置瓶底放少量白磷，将燃烧匙中的蜡烛点燃后伸入瓶内，塞进瓶塞；步骤二：待蜡烛熄灭时，将整个装置置于热水中，一段时间后观察。引导学生思考。引导学生回忆旧知：铁丝在空气中不能燃烧，在纯氧中才能燃烧。学生思考。观察实验现象，并进行分析。从实验中得出问题的答案：温度达到着火点时，有氧气，可燃物不一定燃烧。通过回忆旧知理解可燃物燃烧需要有充足的氧气（或空气）。借助白磷燃烧证明蜡烛燃烧后装置内残留有氧气，利用已学的知识，设计实验，探究新问题，并解决新问题，拓展学生思维，提升解决问题的能力。疑惑3.燃烧一定需要氧气吗？展示问题，引发学生思考。师生共同演示实验：步骤一：用燃着的木条检验出瓶中不是氧气；步骤二：点燃的镁条在二氧化碳中燃烧。学生思考。观察实验现象：镁条在二氧化碳中能继续燃烧，得出问题的答案：燃烧不一定需要氧气。对燃烧的定义进行拓展，培养学生的大胆质疑的精神，引导学生在科学探究中寻求真理。分享收获引导学生从知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观方面谈谈自己的收获学生畅谈回顾知识，首尾相应，提炼升华，培养学生归纳、交流表达能力。【布置作业】调查与研究：了解火灾时的自救方法，以及不同原因造成火灾的灭火方法。【板书设计】第七单元燃料及其利用课题1燃烧和灭火一、燃烧的概念可燃物与氧气发生的一种发光发热的剧烈氧化反应叫做燃烧二、燃烧的条件1．可燃物2．氧气（或空气）3．温度达到可燃物的着火点三、灭火的原理1．清除或隔离可燃物2．隔绝氧气3．降温到着火点下【教学反思】缺一不可缺一即可
